Dessert muss nicht immer Kuchen, Plätzchen oder Eis sein. Servieren Sie dieses warm gebackene Obstgericht an einem kühlen Abend als sättigenden, süßen Abschluss einer Mahlzeit.
Zutaten
Butterkochspray (für vegane Optionen Rapsölspray verwenden)
2 Bartlett-Birnen, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten (ca. 2 Tassen)
2 Gala-Äpfel, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten (ca. 2 Tassen)
1 Tasse gefrorene Preiselbeeren
2 Esslöffel braune Zuckermischung
3 Esslöffel Grand Marnier oder anderer Orangenlikör
Belag:
1/3 Tasse Haferflocken
1/4 Tasse gehobelte Mandeln
2 Esslöffel braune Zuckermischung
2 Esslöffel Vollkornmehl
1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
2 Esslöffel transfettfreie Margarine, in kleine Stücke geschnitten
Wegbeschreibung
- Heizen Sie den Ofen auf 400 F vor. Beschichten Sie einen 8-Zoll-Auflauf leicht mit Kochspray.
- Die Birnen, Äpfel und gefrorenen Preiselbeeren mit der Zuckermischung und dem Grand Marnier in den vorbereiteten Auflauf geben.
- In einer kleinen Schüssel Haferflocken, Mandeln, Zuckermischung, Mehl und Zimt mischen. Mit den Fingern die Margarine einarbeiten, bis ein krümeliger Belag entsteht.
- Darüber die Früchte streuen und 18 bis 20 Minuten backen, bis die Oberfläche gebräunt ist und die Früchte sprudeln. 5 Minuten abkühlen lassen, bevor es in Dessertschalen serviert wird.
Nährwertangaben (pro Portion)
Ergibt 4 Portionen
Kalorien:240
Gesamtfett:6 g
Gesättigtes Fett:1 g
Eiweiß:3 g
Kohlenhydrate:39 g
Ballaststoffe:7 g
Cholesterin:0 mg
Natrium:55 mg
Kalium:275 mg