Als erfahrener Koch mit Leidenschaft für indische Küche empfehle ich dieses käsegefüllte Paneer Tikka – ein saftiger, aromatischer Snack, der Partys zum Glänzen bringt. Perfekt für Käseliebhaber! Mit Paneer, Käsescheiben, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Besan, Quark und einer würzigen Gewürzmischung zubereitet. Dank geringem Ölgeinsatz ist es kalorienarm und diätfreundlich. Kinder und Erwachsene lieben den knackigen Geschmack dieses hausgemachten Klassikers. Fertig in nur 30 Minuten – einfach, gesund und unwiderstehlich. Probieren Sie es aus und teilen Sie Ihr Feedback! (Bildnachweis)
Zutaten für käsegefülltes Paneer Tikka
So bereiten Sie käsegefülltes Paneer Tikka zu
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Schritt 1: Teig vorbereiten
Geben Sie Besan, Quark, Kurkuma, Chilipulver, Amchur, Kreuzkümmelpulver und Salz in eine Schüssel. Alles gründlich verrühren, bis ein fester Teig entsteht.
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Schritt 2: Zutaten marinieren
Schnitt Paneer, Zwiebel, Tomate und Paprika in Würfel. Alles zum Teig geben, mit den Händen vermengen und 15 Minuten marinieren lassen.
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Schritt 3: Tikkas aufspießen
Käsescheiben in Quadrate schneiden, passend zu den Paneerwürfeln. Auf 2-3 Bambusspieße die Zutaten aufreihen: Paprika, Paneer, Zwiebel, Käse, Tomate. Wiederholen, bis alles verbraucht ist.
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Schritt 4: Braten und servieren
Antihaftpfanne erhitzen, etwas Öl hinzufügen. Tikkas von allen Seiten goldbraun anbraten. Mit Minzchutney oder Dip Ihrer Wahl genießen. Guten Appetit!