Stärken Sie den Nachmittagstee mit diesem Garnelenaufstrich mit Dill und Paprika – großartig auf Melba-Toast.
Serviert: 4
Garzeit: 15 Minuten
Zutaten
- 50g Dose Sardellen, abgetropft125g (4oz) Butter
- 200 g (7 oz) gekochte Garnelen, gehackt (aufgetaut wenn gefroren)
- 1-2 EL gehackter frischer Dill
- Prise Paprika
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Dillzweige und Zitronenscheiben zum Servieren
- Melba-Toast zum Servieren
- 4 kleine Gerichte
Methode
- Bewahren Sie 4 Sardellen auf und hacken Sie den Rest fein.
- Die Butter in einer Pfanne leicht schmelzen und die Garnelen, gehackten Sardellen, Dill und Paprika unterrühren. Nach Geschmack würzen, dann die Mischung auf 4 kleine Teller verteilen und die restliche Butter darüber geben.
- Die reservierten Sardellen in dünne Streifen schneiden und über die Garnelen legen. Kühlen Sie das Geschirr, bis die Butter gestockt ist.
- Lassen Sie die Garnelen auf Zimmertemperatur kommen und garnieren Sie sie mit Dillzweigen und Zitronenscheiben, bevor Sie sie mit Melba-Toast servieren.
Nährwertangaben pro Portion
Pro Topf: 304 Kalorien; 27g Fett. Nicht zum Einfrieren geeignet.Feature:Sue McMahon. Fotos:www.frankthephotographer.com Requisiten-Stylistin:Sue Radcliffe
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.