Dal mit Reis ist die perfekte Kombination für ein Nachmittagsessen, aber das gleiche alte Gericht kann mit der Zeit ein wenig langweilig werden, also ist es am besten, die Rezepte mit kleinen Wendungen zu versehen, um es in ein ganz neues Licht zu rücken. Probieren Sie dieses Dal mit Safrangeschmack aus, das Ihr normales Dal in den Schatten stellen wird. Dieses Rezept wird mit Safran, Kurkuma, scharfem Chilipulver, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Butter, Salz und gelben Straucherbsen (Toor Dal) zubereitet und macht Lust auf das Gericht. Das normale Dal ist ein Wunder für sich mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Es ist reich an Proteinen sowie Ballaststoffen und kann helfen, häufige Krankheiten in Schach zu halten. Die Zugabe von Safran fügt nicht nur den köstlichen Kesari-Geschmack hinzu, sondern fügt dem Rezept weitere Vorteile hinzu. Safran ist ein starkes Antioxidans und bietet viele Vorteile wie die Senkung des Blutzuckerspiegels, die Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen, die Verbesserung der Stimmung und die Unterstützung beim Abnehmen. Diese perfekte Mischung aus Zutaten wird jeden Hals über Kopf verlieben. Es ist ideal zum Mittag- und Abendessen, aber Sie können es auch für Zusammenkünfte, Katzenpartys, Potlucks und Buffets servieren. Also, schnappen Sie sich Ihre Schürzen und folgen Sie uns durch dieses einfache Rezept für ein köstliches Hauptgericht. Wenn Ihnen dieses Dal-Rezept gefällt, werden Sie vielleicht auch Mango-Dal, Karotten-Kokosnuss-Dal-Suppe oder Karotten-Paprika-Mix-Dal genießen.
Zutaten von Dal mit Safrangeschmack
Wie man Dal mit Safrangeschmack zubereitet
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Schritt 1
Für dieses Rezept die Zwiebeln unter fließendem Wasser waschen und in große Stücke schneiden. Dann nehmen Sie eine Pfanne mit tiefem Boden über mittlerer Flamme und kochen Sie Wasser darin. Fügen Sie das eingeweichte Dal hinzu und lassen Sie es ein paar Minuten kochen.
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Schritt 2
Drehen Sie nun die Flamme auf niedrig und geben Sie Kurkuma und Salz in die Pfanne. Lassen Sie es köcheln. Nehmen Sie in der Zwischenzeit eine andere Pfanne auf mittlerer Flamme und fügen Sie Zwiebeln, Kreuzkümmel und scharfes Chilipulver hinzu. Braten Sie sie gut an.
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Schritt 3
Wenn die Kümmelsamen zu spritzen beginnen, fügen Sie sie mit dem Dal in die Pfanne. Einmal umrühren und alles zusammen köcheln lassen. Zum Schluss den Safran mit Butter hinzugeben und einige Minuten umrühren.
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Schritt 4
Nach ein paar Minuten ist Ihr Dal mit Safrangeschmack fertig. Übertragen Sie es in eine Servierschüssel und kombinieren Sie es mit Roti und Reis. Genießen Sie das warme, köstliche Dal!