Indisches Essen ist voller Überraschungen und so ist diese Delikatesse. Zubereitet mit der Güte grüner Erbsen. Das Rezept von Mattar Ki Kheer ist eine perfekte Mischung aus süßen grünen Erbsen, die mit Milch, Trockenfrüchten und Nüssen gekocht werden. Diese erstaunliche Delikatesse sorgt für einen köstlichen süßen Genuss und kann Ihre Feierlichkeiten mit ihrem erstaunlichen Geschmack verstärken. Da die Feierlichkeiten vor der Tür stehen, ist es also an der Zeit, dieses süße Gericht zuzubereiten und Ihre Lieben mit Ihren erstaunlichen kulinarischen Fähigkeiten zu umwerben. Sie brauchen nur ein paar Zutaten, um dieses Fusion-Vergnügen auf den Punkt zu bringen. Dieses Dessertrezept ist lecker und dennoch gesund! Sie können dieses schmackhafte Kheer-Rezept zu Anlässen wie Katzenpartys und Buffets servieren. Kheer war schon immer ein Retter für diejenigen, die an Navratri und Durga Puja fasten. Daher ist es ein großartiges Vrat-Rezept, das Sie ohne großen Aufwand zubereiten können. Sie können diesem erstaunlichen Genuss Ihre eigene Note hinzufügen, indem Sie die Zutaten nach Ihren Wünschen anpassen. Die Zugabe von Pistazien, Rosinen und grünem Kardamom wird Sie sicherlich in dieses Rezept verlieben. Sie können auch diese Köstlichkeiten probieren, um Ihrem Navratri-Fasten mehr Süße zu verleihen:Modak, Thaipeeth., Panjeeri, Makhana Kheer, Jalebi, Shrikhand, Kokosnuss-Burfi.
Zutaten von Mattar Ki Kheer
Wie man Mattar Ki Kheer macht
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Schritt 1
Um dieses Rezept zuzubereiten, kochen Sie die Erbsen, bis sie weich sind, und mahlen Sie sie zu einer feinen Paste.
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Schritt 2
Nehmen Sie nun eine Pfanne mit dickem Boden und stellen Sie sie auf die niedrige Flamme. Fügen Sie dann die grüne Erbsenpaste zusammen mit der Milch hinzu und bringen Sie sie zum Kochen.
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Schritt 3
Etwa 15 Minuten kochen lassen, bis die Mischung auf die Hälfte reduziert ist. Dann fügen Sie der Mischung Zucker, grünes Kardamompulver, Rosinen und geschnittene Pistazien hinzu. Gut mischen und 4-5 Minuten köcheln lassen.
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Schritt 4
Von der Flamme nehmen, mit Mandeln garnieren und servieren.