Lassen Sie uns mit Lakshmi Puja um die Ecke die Quintessenz der bengalischen Süßigkeit zubereiten, die der Göttin Laxmi an diesem glücksverheißenden Tag angeboten wird. Hier ist ein Schritt-für-Schritt-Rezept von Narkeler Naru, das Sie in wenigen Minuten zu Hause zubereiten können.
Narkel Naru, auch bekannt als Narkeler Naru, ist eine klassische bengalische Süßigkeit, die in fast jedem Haushalt zu traditionellen Festen und besonderen Anlässen zubereitet wird. Dieser kleine süße Kokosnussgenuss wird der Gottheit als Prasad angeboten und besteht sowohl aus Zucker als auch aus Jaggery. In diesem Rezept machen wir Narkeler Naru mit Zucker, der traditionell als Chinir Narkel Naru bezeichnet wird. Um dieses einfache Rezept zuzubereiten, brauchst du nur ein paar Zutaten und schon kann es losgehen!
Zutaten von Narkeler Naru
Wie man Narkeler Naru macht
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Schritt 1 Mischen und kneten
Um mit diesem einfachen Rezept zu beginnen, nehmen Sie ein großes Tablett und fügen Sie geriebene Kokosnuss, Zucker, Milch und Kardamompulver hinzu und kneten Sie die Mischung gut durch. Wenn Sie nicht der traditionellen Herstellungsweise folgen möchten, können Sie es auch miteinander mischen.
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Schritt 2 Die Mischung kochen
Nehmen Sie eine Pfanne und fügen Sie die geknetete Mischung hinzu, rühren Sie weiter, bis die Mischung gekocht erscheint. Sobald die Kokosnussmischung beginnt, Öle freizusetzen. schalte die Flamme aus.
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Schritt 3 Naru aufbewahren
Fetten Sie Ihre Handflächen ein und rollen Sie kleine mundgerechte Narus, legen Sie sie auf ein offenes Tablett, um sie an der Luft zu trocknen. Sobald die Narus etwas dick geworden sind, lagern Sie sie und genießen Sie sie jederzeit.
Tipps
- Sie können auch Stevia verwenden, um das Naru ohne Zucker herzustellen.
- Fügen Sie etwas Khoya anstelle von Milch hinzu, wenn Sie es cremig und reichhaltig machen möchten.