Gelangweilt davon, die gleichen alten Sabzi-Gerichte zu essen? Probieren Sie dieses einfache, aber leckere Rezept, das sich ideal zum Mittag- und Abendessen eignet. Mit einer Handvoll Zutaten und minimalen Gewürzen zubereitet, ist dieses Hauptgericht super nahrhaft. Wenn Sie keine Lust haben, etwas aufwendiges zu kochen, machen Sie einfach dieses einfache Rezept und genießen Sie seinen einzigartigen Geschmack. Es ist in nur 20 Minuten fertig und Sie können es mit Dal, Quark oder Chapati kombinieren. Dieses gesunde Sabzi ist eine vollwertige Mahlzeit und hält lange satt. Probieren Sie dieses Rezept aus, bewerten Sie es und lassen Sie uns wissen, wie es geworden ist. (Bildnachweis)
Zutaten von Aloo Capsicum Sabzi
Wie man Aloo Capsicum Sabzi macht
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Schritt 1 Öl erhitzen
Öl in einer Pfanne erhitzen. Kreuzkümmel und Senfkörner dazugeben. Lassen Sie sie eine Minute knistern. Fügen Sie nun die gehackten Zwiebeln hinzu und braten Sie sie einige Minuten an.
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Schritt 2 Tomate und Kartoffel hinzufügen
Nun das Tomatenpüree zusammen mit Kurkuma und Salz in die Pfanne geben. Gut mischen und mit einem Deckel abdecken. 5 Minuten kochen. Nun Kartoffelwürfel hinzugeben und wieder mit einem Deckel abdecken. Weitere 5 Minuten kochen.
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Schritt 3 Paprika hinzufügen
Sobald die Kartoffeln weich sind, fügen Sie Paprika hinzu und mischen Sie alles gut. Garam Masala hinzufügen und eine weitere Minute kochen.
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Schritt 4 Heiß servieren
Sabzi heiß mit Chapati, Quark oder Dal servieren. (Bildnachweis)