Wenn Sie ein Schokoladenfanatiker sind und es lieben, Schokoladengerichte zu erkunden, dann sind Sie auf der richtigen Seite. Chocolate Caramel Pudding ist ein appetitliches Dessertrezept, bei dem Karamell in eine Milch-Schokoladen-Mischung eingerührt wird. Der Zucker, der normalerweise in Schokoladengerichten enthalten ist, wird durch Karamell ersetzt, wodurch der Pudding glatter und weicher wird. Sie können Toppings Ihrer Wahl wie Schokoladenstückchen, bunte Streusel usw. hinzufügen. Auch ein Vanilleeis würde perfekt zu diesem Pudding passen. Die Verbindung von Schokolade und Karamell im Schokoladen-Karamell-Pudding erweist sich als sehr lecker. Also, worauf wartest Du? Probieren Sie dieses köstliche Dessert-Rezept jetzt aus.
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Zutaten von Schokoladen-Karamell-Pudding
Wie man Schokoladen-Karamell-Pudding macht
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Schritt 1 Den Zucker schmelzen
Zucker in einen Topf geben und schmelzen lassen, sodass sich Karamell bildet. Achten Sie darauf, dass der Zucker dabei nicht anbrennt.
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Schritt 2 Milch in den Topf gießen
Schalten Sie nun die Gasflamme aus und fügen Sie dem Karamell Milch hinzu. Stellen Sie den Topf wieder auf die Gasflamme. Rühren Sie das Karamell bei schwacher Hitze weiter, damit es wieder schmilzt.
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Schritt 3 Maisstärke mit Milch mischen
In einer Schüssel 1/2 Tasse Milch und Maisstärke hinzufügen. Mischen, um gut zu kombinieren. Achten Sie darauf, dass die Mischung eine glatte Konsistenz hat.
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Schritt 4 Gießen Sie die Maisstärkemischung in den Topf
Sobald das Karamell geschmolzen ist, restliche Milch dazugeben, erhitzen lassen. Gießen Sie die Maisstärkemischung in den Topf. Ständig rühren, bis es anfängt, gut einzudicken.
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Schritt 5 Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu
Geben Sie nun Schokolade, Vanilleextrakt, Salz und Butter in den Topf. Alles gut vermischen. Anschließend in Puddingförmchen füllen und mit Plastikfolie abdecken. Frieren Sie es für mindestens eine Stunde ein.
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Schritt 6 Ihr Schokoladen-Karamell-Pudding ist fertig
Den Pudding mit Schokoraspeln garnieren und fertig. Ihr Schokoladen-Karamell-Pudding ist servierfertig.