Als passionierter Hobbykoch mit Jahren Erfahrung in der asiatisch inspirierten Küche teile ich dieses geniale Rezept für Potsticker-Suppe. Basierend auf gefrorenen Potsticker-Knödeln ist sie budgetfreundlich, aromatisch, kalorienarm und ideal für größere Mengen – einfach das Rezept verdoppeln. Sie lässt sich hervorragend aufwärmen und bleibt geschmacklich top.
Dieses Gericht ist in nur 30 Minuten fertig, perfekt für stressige Tage, wenn Sie eine hausgemachte Mahlzeit wollen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Falls Dill nicht Ihr Favorit ist, experimentieren Sie mit Rosmarin oder Zitronengras für einen persönlicheren Touch.
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Rezept für Potsticker-Suppe
Diese einzigartige Suppe mit gefrorenen Potstickern wird durch Dill und Knoblauchsalz zu einem echten Genuss. Super einfach zuzubereiten und als komplette Mahlzeit geeignet – aus bewährter Praxis in meiner Küche.
Zutaten
- Gefrorene Potstickers
- Ein großer Karton Hühnerbrühe
- 5–7 große Frühlingszwiebeln
- 1 Esslöffel getrockneter Dill (oder eine kleine Handvoll frischer)
- 1–2 Teelöffel Knoblauchsalz
- Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
Empfohlene Ausrüstung
- Suppentopf
Anleitung
- Gießen Sie die Hühnerbrühe in einen großen Suppentopf und erhitzen Sie sie auf niedriger Stufe. Rühren Sie Dill, Knoblauchsalz und Pfeffer ein.
- Waschen Sie die Frühlingszwiebeln gründlich, schneiden Sie sie in Ringe und entfernen Sie die Enden. Geben Sie sie zur Brühe.
- Bringen Sie die Brühe zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie sie 15–20 Minuten köcheln.
- Fügen Sie pro Portion drei gefrorene Potstickers hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze 3 Minuten mit.
- Heiß servieren und genießen.