Wie man Rosinenkekse macht Experimentieren Sie mit diesen unkomplizierten Keksen, um Ihren süßen Heißhunger zu stillen.
- Gesamtkochzeit 20 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 10 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Rosinenplätzchen
- 2/3 Tassen schwarze Afghani-Rosinen
- 1 Tasse heißes Wasser
- 3 und 1/4 Tassen Allzweckmehl
- 3 EL weißer Zucker
- 1 EL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 3/4 Tasse Kalte Butter, in Stücke geschnitten
- 1 Tasse Milch
- 1 EL Wasser
Wie man Rosinenplätzchen macht
1. Backofen auf 190 Grad C vorheizen. Hochwertige kernlose schwarze Afghani-Rosinen 10 Minuten in Wasser einweichen; abtropfen lassen und beiseite stellen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.2.In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz verquirlen. Fügen Sie die kalte Butter hinzu und mischen Sie, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Milch in die Mehlmischung einrühren, bis sie angefeuchtet ist. Fügen Sie die abgetropften Rosinen hinzu. 3. Drehen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche und tupfen oder rollen Sie den Teig zu einer 3/4 bis 1 Zoll dicken Runde aus. Teig mit einem Ausstecher ausstechen und auf das vorbereitete Backblech legen. Den Teig mit Milch bestreichen. 4. Im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten goldbraun backen.Hauptzutaten:Schwarze Afghani-Rosinen, heißes Wasser, Allzweckmehl, weißer Zucker, Backpulver, Salz, kalte Butter, in Stücke geschnitten, Milch, Wasser