Erfrischende Mango-Shrikand-Tarte zubereitenIm Sommer verleiht Mango jeder Süßspeise eine tropische Note. Entdecken Sie unser bewährtes, einfaches Rezept für eine cremige Mango-Shrikand-Tarte – ideal für die hausgemachte Küche.
- Gesamtkochzeit 35 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 20 Minuten
- Rezept Portionen 2
- Einfach
Zutaten für Mango-Shrikand-Tarte
- 600 g Hung Curd
- 300 g Rohrzucker
- 300 g Mangomark (gekocht und mit Maisstärke eingedickt)
- 0,5 g Kardamompulver
- Zur Zubereitung der süßen Paste
- 200 g Buttermargarine
- 100 g Puderzucker
- 300 g Maida
- 1 g Vanilleessenz
- Zum Garnieren
- 1 g Cranberry
- 1 g Pistazie
- 1 g Blattsilber
Mango-Shrikand-Tarte zubereiten
1. Backen Sie Tortenböden nach dem Rezept.2. Bestreichen Sie sie mit weißer Schokolade und kühlen Sie sie im Kühlschrank.
3. Bereiten Sie Mango-Shrikand nach Rezept zu und stellen Sie es beiseite. Füllen Sie 30 g in die Tarteschale.
4. Garnieren Sie mit Preiselbeerscheiben, Pistazienflocken und Blattsilber.
Hauptzutaten: Hung Curd, Rohrzucker, Mangomark (gekocht und mit Maisstärke eingedickt), Kardamompulver, süße Paste, Buttermargarine, Puderzucker, Maida, Vanilleessenz, Garnitur, Preiselbeere, Pistazien, Silberblatt.