Wie Sie die perfekte Salami-Rolle zubereitenAls passionierter Koch mit Jahren Erfahrung in der Streetfood-Küche stelle ich Ihnen dieses unwiderstehliche Rezept vor. Die Salami-Rolle vereint knackige Zutaten in einem weichen, gebratenen Teig – so lecker, dass Sie es immer wieder kochen werden.
- Gesamtkochzeit 25 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen 2
- Einfach
Zutaten für die Salami-Rolle
- 6-7 Salamischeiben
- 6-7 Tomatenscheiben
- 1 mittelgroße Zwiebel gehackt
- 4-5 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL grünes Chutney
- 1/2 TL Schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 1 Tasse Vollkornmehl
- Öl nach Bedarf
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Vollkornmehl und Allzweckmehl in eine Schüssel geben, salzen und zu einem weichen Teig kneten. Teig beiseitestellen.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Salamischeiben leicht anbraten.
- Aus dem Teig Parathas formen, auf einer heißen Tawa anbraten und Mayonnaise darauf streichen.
- Salamischeiben, Tomatenscheiben, gehackte Zwiebel und Salat darauf verteilen.
- Mit schwarzem Pfeffer, Salz bestreuen, grünes Chutney hinzufügen und fest aufrollen. Genießen Sie Ihre Salami-Rolle!
Hauptzutaten: Salamischeiben, Tomatenscheiben, gehackte Zwiebel, gehackter Knoblauch, Mayonnaise, grünes Chutney, schwarzer Pfeffer, Salz, Allzweckmehl, Vollkornmehl, Öl nach Bedarf
Rezept-Tipps
Tipp: Sie können jede Art von Salami, Huhn oder Hammel verwenden!