Erfrischender Sommerblütensalat – ein Sommerhit in 15 Minuten
Als passionierter Koch mit Jahren Erfahrung in der mediterranen Küche teile ich dieses unkomplizierte Rezept für einen knackigen Salat. Grüne Äpfel bringen Frische, zarter Hühnerschinken Protein, Orangen Säure und ein süßes Honig-Limetten-Dressing rundet alles ab – gewürzt mit Salz und Pfeffer. Perfekt für leichte Mahlzeiten!
- Gesamtkochzeit 15 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 05 Minuten
- Rezept Portionen 1
- Einfach
Zutaten für den Sommerblütensalat
- 100 g Rucola (Raketenblätter)
- 30 g Grüner Apfel
- 30 g Hühnerschinken
- 30 g Orange
- 10 g Pinienkerne
- 30 g Schwarze Trauben
- Für süßes Honig-Limetten-Dressing
- 20 g Honig
- 10 g Zitrone
- 2 g Salz
- 2 g Schwarzer Pfeffer
- 10 g Olivenöl
Zubereitung des Sommerblütensalats
- Vermengen Sie alle Zutaten in einer Schüssel.
- Geben Sie das süße Honig-Limetten-Dressing darüber und mischen Sie gut.
- Sofort servieren und genießen!
Hauptzutaten: Rucola, grüner Apfel, Hühnerschinken, Orange, Pinienkerne, schwarze Trauben, Honig-Limetten-Dressing (Honig, Zitrone, Salz, schwarzer Pfeffer, Olivenöl).