Wie man Papayasalat macht Glatte Streifen roher Papaya mit süß-sauren Aromen von Limette, Jaggery, Sojasauce und Chilischoten. Ein Salat, der Ihren Gaumen garantiert zum Kribbeln bringt!
- Gesamtkochzeit 35 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 20 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Papayasalat
- 3 Tassen Rohe Papaya (gerieben), geschält
- 1 EL Salz oder nach Geschmack
- 1 EL Ingwer, fein gehackt
- 1 EL Schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 Tasse Zwiebeln, fein gehackt
- Um grüne Chilis zu probieren
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Zitronensaft oder nach Geschmack
- 1 Tasse Korianderblätter, gehackt
- 1 Tasse Erdnüsse (grob gestoßen), geröstet
Wie man Papayasalat macht
1.Nehmen Sie eine Schüssel, fügen Sie fein geschälte und geriebene Papaya hinzu.2.Fügen Sie dann Salz und Pfeffer zum Abschmecken hinzu.3.Gehackte Zwiebeln, Ingwer und grüne Chilischoten hinzufügen.4.Dann fügen Sie Sojasauce und Zitronensaft hinzu. Alle Zutaten gut vermischen.5.Kühlen und in eine Servierschüssel geben, mit gerösteten Erdnüssen, Korianderblättern garnieren und servieren.Hauptzutaten:Rohe Papaya (gerieben), Ingwer, schwarzer Pfeffer, Zwiebeln, grüne Chilischoten, Sojasauce, Korianderblätter, Erdnüsse (grob zerstoßen)