Das ultimative Comfort Food: Knuspriges Brot in würzigem Käseteig frittiert. Als passionierte Köchin teile ich dieses bewährte Rezept, das immer ein voller Erfolg ist.
- Gesamtzeit: 1 Std. 20 Min.
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 1 Std.
- Portionen: 12
- Schwierigkeit: Einfach
Zutaten für Chili-Käse-Toast
- 1 Tasse geriebener Käse
- 1 TL Salz
- Chilipulver nach Geschmack
- 1 EL Korianderblätter
- Gehackte grüne Chilis nach Geschmack
- 1 TL Backpulver
- Milch nach Bedarf
- 6 Brotscheiben
- Öl zum Frittieren
So machen Sie Chili-Käse-Toast
- Käse, Salz, Chilipulver, Korianderblätter, grüne Chilis, Backpulver und Milch zu einem dicken Teig verrühren, bis alles gut vermengt ist.
- Teig mindestens 30 Minuten kühl ruhen lassen.
- Ränder der Brotscheiben abschneiden und jede in Hälften teilen.
- Käsemischung reichlich auf die Brotstücke geben.
- Öl erhitzen, bis etwas Teig sofort sprudelt.
- Brotstücke einlegen, von beiden Seiten goldbraun braten und heiß servieren.