Wie man Weihnachtsplätzchen macht Über das Rezept für Weihnachtskekse :Was ist ein Weihnachten ohne ein paar Weihnachtskekse? Hier ist ein einfaches, unkompliziertes Plätzchenrezept, das Sie in der Weihnachts- und Neujahrszeit zu Hause mit Ihrer Familie backen können.
- Gesamtkochzeit 40 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 30 Minuten
- Rezept Portionen4
- Einfach
Zutaten von Weihnachtsplätzchen
- 100 g Butter
- 125 g Rizinuszucker
- 1 Eier
- 150 g raffiniertes Mehl
- 150 g eingeweichte Früchte
- 10 ml Vanilleessenz
- 5 g Backpulver
Wie man Weihnachtsplätzchen macht
1. Butter und Zucker schaumig schlagen. Mit einem Standmixer mit Paddelaufsatz oder einem Handmixer Butter und Zucker für Ihren Keksteig cremig aufschlagen, bis sie leicht und locker sind. Dies sollte bei mittlerer/hoher Geschwindigkeit etwa 5 Minuten dauern. 2. Fügen Sie die Eier nach und nach (eins nach dem anderen) hinzu. Nachdem die Butter und der Zucker schaumig geworden sind, ist es an der Zeit, die Eier und den Vanilleextrakt hinzuzufügen. 3. Sie möchten die Eier einzeln in Ihre Butter-Zucker-Creme-Mischung geben und nur so lange mischen, bis sie sich verbunden haben. 4. Dies wird Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre cremige Mischung nicht zerbrechen und dass Sie zu diesem Zeitpunkt keine Luft in die Eier schlagen möchten. 5. Fügen Sie Ihre trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie so wenig wie möglich. Der nächste Schritt bei der Herstellung von Keksteig mit der Aufrahmmethode besteht darin, die trockenen Zutaten zusammen mit Backpulver zu mischen. 6. Jetzt die Kekse in die gewünschte Form bringen und mit in Alkohol getränkten Früchten garnieren. 7. Bei 180 Grad Celsius für 9 Minuten backen Protokoll.Hauptzutaten:Butter, Puderzucker, Eier, raffiniertes Mehl, eingeweichte Früchte, Vanilleessenz, Backpulver