Wie man Wildbeeren-Franzipani-Torte macht Franzipane ist ein köstliches Tortenrezept, gefüllt mit Beeren, Schlagsahne, Vollrahm, Trockenfrüchten, um einen köstlichen nussigen und fruchtigen Geschmack zu geben. Die Zugabe von Beeren ergibt einen köstlichen, scharfen Fruchtgeschmack, der die Franzipane perfekt ergänzt.
- Gesamtkochzeit 40 Minuten
- Vorbereitungszeit 20 Minuten
- Kochzeit 20 Minuten
- Rezept Portionen2
- Mittel
Zutaten von Waldbeere und Franzipani-Torte
- 50 g Franzipani-Mischung
- 150 Gramm süße Paste
- 100 Gramm Erdbeere
- 100 Gramm Himbeere
- Zum Füllen
- 4 Gramm Agar-Agar
- 75-Gramm-Sahne
- 50 Gramm Zucker
- 75 Gramm Schlagsahne
- 10 Gramm Pistazie
Wie man Wildbeeren-Franzipani-Torte macht
1. Den Ofen auf 170 Grad Celsius vorheizen. 2. Die Tortenhülle mit süßer Paste auskleiden und bis zur Hälfte backen. 3. Die Frangipani-Mischung in die halb gebackene Tortenhülle gießen und erneut backen, zum Abkühlen beiseite stellen. Nehmen Sie eine Pfanne mit dickem Boden, gießen Sie Sahne, Zucker, Agar-Agar, Himbeerfüllung und frisch gehackte Erdbeeren hinein und bringen Sie es zum Kochen. Achten Sie darauf, dass keine Zucker- und Agar-Agar-Klümpchen entstehen. (Als Gelee bezeichnet). 5. Gießen Sie die obige Mischung in die gewünschte Form und bewahren Sie sie zum Abkühlen im Kühlschrank auf. 6. Montieren Sie das obige Gelee auf der Oberseite der gebackenen Torte. 7. Garniert mit Schlagsahne, Pistazien und frischen Erdbeeren .Hauptzutaten:Franzipani-Mischung, süße Paste, Erdbeere, Himbeere, zum Füllen, Agar-Agar, Sahne, Zucker, Schlagsahne, Pistazien