Paneer Sizzler-Rezept

Paneer Sizzler ist ein appetitliches Rezept der kontinentalen Küche. Es ist eine großartige Option, wenn Sie sich etwas Interessantes gönnen möchten. Paneer Sizzler ist voll von weichen und üppigen indischen Hüttenkäsewürfeln, gemischt mit Saucen und Gewürzen, die ihn äußerst schmackhaft machen. Dieses Rezept wird mit Chili-Knoblauch-Sauce zubereitet, die ihm einen köstlichen Geschmack verleiht. Es ist eine großartige Option für eine Party oder ein Treffen. Es ist einfach zu Hause nachzumachen und in wenigen Schritten schnell gemacht. Folgen Sie den Rezeptschritten und kochen Sie es zu Hause. Sie können Paneer Sizzler zu Anlässen wie Geburtstagen, Katzenpartys, Jubiläen und Spieleabenden servieren. Probieren Sie es jetzt aus und genießen Sie es mit Ihren Lieben.

Zutaten von Paneer Sizzler

• 1/4 Tasse gefrorenes gemischtes Gemüse Gemüse
• 1/2 medium Blumenkohl
• 1 mittelgroße Karotte
• 7 Stück grüne Bohnen
• 1/2 Teelöffel Pfefferkörner
• 4 Knoblauchzehen
• 3 Teelöffel rote Chilisauce
• 2 Teelöffel Maismehl
• nach Bedarf salzen

• 200 g Paneer
• 1 mittelgroße Tomate
• 1 mittlere Zwiebel
• 2 Teelöffel Sonnenblumenöl
• 1 Teelöffel Sesamöl
• 4 Esslöffel Tomatenpüree
• 2 Tassen Wasser
• 1 Teelöffel Zucker

Wie man Paneer Sizzler macht

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  Schritt 1 Braten Sie das Gemüse an

  Eine Pfanne erhitzen und Paneer rösten, bis er goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Dann Blumenkohl, Zwiebel, Karotten, grüne Bohnen, Salz, Pfeffer hinzufügen und einige Minuten auf hoher Flamme anbraten. Dann Tomaten und Mais dazugeben und anbraten, bis das Gemüse fertig ist. Sie sollten nicht zu lange gekocht werden und trotzdem knusprig sein.

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  Schritt 2 Die Chili-Knoblauch-Sauce zubereiten

  Stellen Sie eine Pfanne bei schwacher Hitze auf, fügen Sie Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an, bis er hellbraun ist. Gehacktes Gemüse wie Zwiebel, Karotte, grüne Bohnen, grüne Chili hinzufügen und 3-4 Minuten braten. Tomatenpüree, Zucker, Salz hinzufügen und weitere 3-4 Minuten bei schwacher Hitze kochen. In einer kleinen Schüssel eine Mischung aus Speisestärke und 2 EL Wasser herstellen. Diese Mischung in die Pfanne geben und wenn die Sauce andickt, die Flamme ausschalten, mit Frühlingszwiebeln garnieren.

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  Schritt 3 Den Sizzler zusammenbauen

  Die Bratpfanne erhitzen und mit Butter einfetten. Legen Sie die Pfanne mit Kohlblättern aus, während sie bei schwacher Hitze erhitzt wird. Paneer und geröstetes Gemüse anrichten. Dann die Chili-Knoblauch-Sauce darüber gießen und den Herd ausschalten. Fügen Sie geschmolzene Butter an den Seiten der Bratpfanne hinzu, um einen rauchigen Effekt zu erzielen. Den Sizzler servieren. Du kannst damit auch Reis machen.