Knusprig und golden von außen, weich und käsig im Inneren, ist Paneer Quesadilla ein köstliches Gericht, das Sie nicht ignorieren können. Quesadilla ist ein Synonym für die mexikanische Küche und erfreut sich auch in Indien wachsender Beliebtheit. Paneer hingegen ist ein wesentlicher Bestandteil jedes vegetarischen Brotaufstrichs im Land. Wenn diese beiden beliebtesten Lebensmittel zusammenkommen, wird das Ergebnis von allen Menschen, Kindern und Erwachsenen gleichermaßen geliebt und geschätzt. Die Zubereitung dieses einfachen Gerichts ist einfach und problemlos. Um diese Paneer-Quesadilla zuzubereiten, müssen Sie lediglich Paneer in Kräutern und Gewürzen marinieren und mit Zwiebeln und roter Paprika anbraten. Jetzt diese Füllung zwischen zwei Tortillabrote füllen und mit Käse und mehr Käse mit Oregano und anderen Gewürzen belegen. Servieren Sie dieses sabberwürdige Gericht mit einer Beilage Guacamole und einem frisch zubereiteten Tomatensalat, um all seine Aromen am besten auszukosten. Dieses Gericht wird ein Gewinner in Ihrem Haushalt und ein Hingucker bei jeder Veranstaltung oder feierlichen Veranstaltung sein. Mit einem milden, süß-würzig-käsigen Geschmack schafft es diese weiche, aber knusprige Quesadilla definitiv auf die Liste Ihrer Lieblingsspeisen. Sie können dieses einfache Fusionsgericht in nur 20 Minuten zubereiten, indem Sie dieses einfache Schritt-für-Schritt-Rezept befolgen und es mit Ihren Freunden und Ihrer Familie genießen.
Zutaten von Paneer Quesadilla
Wie man Paneer Quesadilla macht
-
Schritt 1 Paneer marinieren
Um diese köstlichen Quesadillas zuzubereiten, nehmen Sie zuerst eine Schüssel und fügen Sie Paneer-Würfel hinein. Fügen Sie nun rotes Chilipulver, Paprikapulver und Kreuzkümmelpulver hinzu. Fügen Sie auch trockene Kräuter wie Oregano und trockenen Thymian hinzu. Mischen Sie alle Zutaten gut miteinander und lassen Sie den Paneer einige Zeit marinieren.
-
Schritt 2 Bereiten Sie die Füllung vor
Als nächstes Zwiebeln und rote Paprika hacken. Bis zum Bedarf beiseite stellen. Als nächstes Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und gehackten Knoblauch mit Zwiebel und Paprika hinzufügen. Saute für etwa eine Minute. Dann die marinierten Pannerwürfel hinzufügen. Gut kochen, um die Füllung vorzubereiten.
-
Schritt 3 Die Tortilla füllen
Sobald die Füllung fertig ist, nehmen Sie einen Tortillaboden und streichen Sie Olivenöl darauf. Nun vorsichtig eine Schicht geriebenen Mozzarella-Käse darauflegen und mit der vorbereiteten Füllung belegen. Mit Pfeffer, Meersalz, Oregano und geriebenem Cheddar-Käse würzen. Mit einem weiteren Tortillaboden bedecken.
-
Schritt 4 Die Quesadilla kochen und heiß servieren
Als nächstes Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die vorbereitete Quesadilla hinzugeben. Gut kochen, bis die Tortillas eine goldene Farbe annehmen und knusprig aussehen. Vom Herd nehmen, in eine Servierplatte geben und heiß servieren.
Im Video:Times Food Boardroom Kitchen:Kochen von Paneer Quesadilla mit Vikram Agarwal, Managing Director, Cornitos