Sesam Paneer Rezept

Zutaten von Sesam Paneer

• 250 Hüttenkäse
• Wasser nach Bedarf
• 100 g Allzweckmehl
• nach Bedarf salzen

• 1/2 Tasse Maismehl
• 1 Teelöffel Sojasauce
• 50 g Sesamsamen
• 1 Tasse Pflanzenöl

Wie man Sesam-Paneer macht

• Schritt 1 Bereiten Sie einen Teig vor

  Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, bereiten Sie zuerst den Teig vor, um Paneer darin zu rollen. Nehmen Sie dazu eine Schüssel und fügen Sie Allzweckmehl, Speisestärke, Wasser, Sojasauce und Salz hinzu. Kombinieren Sie die Zutaten gut, um einen Teig zuzubereiten. Verwenden Sie ein wenig Wasser, wenn die Mischung dickflüssig ist.

• Schritt 2 Paneer in Teig tauchen und in Sesam wälzen

  Nun den Paneer (Hüttenkäse) in kleine Paneer-Würfel schneiden. Tauchen Sie die Paneer-Stücke in den vorbereiteten Teig, um sie zu bestreichen. Rollen Sie die Stücke, nachdem sie auf jeder Seite beschichtet sind, in Sesamsamen und stellen Sie sicher, dass alle Seiten bedeckt sind.

• Schritt 3 Braten Sie die Paneerstücke

  Nehmen Sie nun einen Wok und halten Sie ihn auf mittlerer Flamme. Öl im Wok erhitzen und die Paneerstücke frittieren, bis sie eine goldbraune Farbe haben. Nehmen Sie sie auf einem saugfähigen Papier heraus und servieren Sie sie heiß mit Chutney oder Ketchup.

Tipps

1. Um diesen Paneer noch köstlicher zu machen, fügen Sie etwas Chilipulver oder Paprika hinzu.
2. Sie können auch einige Kräuter wie Rosmarin oder Koriander hinzufügen, um die Beschichtung noch erstaunlicher zu machen.
3. Für eine leichte Süße können Sie 1 Teelöffel Honig mit Sojasauce mischen.