Das Paneer Chili Sandwich ist ein leichtes, kalorienarmes Gericht, das sich jederzeit in unter 30 Minuten zubereiten lässt. Kinder lieben es für die würzigen Aromen, die sie so schätzen. Dieses authentische nordindische Rezept von renommiertem Chefkoch Harpal Singh Sokhi verwendet frischen Paneer, geröstete Bananenscheiben, Weißbrot, cremige Käsesauce und etwas geriebenen Schmelzkäse. Es überzeugt durch Einfachheit und Geschmack – garantiert ein Familienfavorit!
Rezept: Chefkoch Harpal Singh Sokhi
Zutaten für Paneer Chili Sandwich (4 Portionen)
Zum Marinieren
So wird das Paneer Chili Sandwich zubereitet
-
Schritt 1
Erhitzen Sie eine Pfanne mit 1/2 Teelöffel Öl. Braten Sie die Paneer-Scheiben mit der Chilisauce an, bis sie gut durchgezogen sind, und rühren Sie um.
-
Schritt 2
Vorheizen Sie den Griller. Verteilen Sie die Paneer-Chili-Mischung als erste Schicht auf dem Brot, legen Sie Krautsalat darauf, decken Sie mit einer zweiten Brotscheibe ab und grillen Sie. Schneiden Sie die Sandwiches anschließend in Hälften.
-
Schritt 3
Richten Sie die gegrillten Sandwiches an, träufeln Sie Käsesauce darüber und servieren Sie sie mit knusprigen Bananenwaffeln oder Chips.