Mit Mozzarella, Basilikum und Walnuss-Pesto gefüllte Ravioli sind eine köstliche italienische Köstlichkeit, die für eine perfekte Brunch-Delikatesse sorgen kann. Zubereitet mit der Güte von Mehl, Mozzarella, Frischkäse, Mozzarella-Käse, Parmesankäse, Basilikum, Petersilie, Pesto-Sauce, Walnüssen und nativem Olivenöl extra, wird diese käsige Köstlichkeit sicherlich ein Genuss für Käseliebhaber sein. Sie brauchen nur ein paar Zutaten, um diese erstaunliche Freude zu zaubern. Wenn Sie sich also das nächste Mal ein einfaches Käsegericht gönnen möchten, bereiten Sie einfach dieses Gericht zu und tauchen Sie ein in die Güte des Käsegeschmacks. Sie können dieses italienische Rezept mit einem Getränk Ihrer Wahl servieren, um die Mahlzeit abzurunden. Anlässe wie Katzenpartys, Potlucks, Picknicks und Spieleabende sind geeignet, dieses vegetarische Rezept zu genießen und werden Ihre Gäste sicherlich mit seinem köstlichen Geschmack in Erstaunen versetzen. Bereiten Sie an diesem Wochenende dieses einfache Rezept für Ihre Familie zu und machen Sie sich bereit, Komplimente für Ihre intelligenten Kochkünste zu erhalten. Laden Sie für weitere interessante Rezepte die Times Food App für Android und IOS herunter!
Rezept:Kalifornische Walnüsse
Zutaten von Ravioli gefüllt mit Mozzarella, Basilikum und Walnusspesto
Wie man mit Mozzarella, Basilikum und Walnusspesto gefüllte Ravioli macht
-
Schritt 1 Den Teig zubereiten
Um dieses Gericht zuzubereiten, nehmen Sie eine Schüssel, fügen Sie Eier und einen Schuss natives Olivenöl extra hinzu. Mischen und Mehl hinzufügen. Mit einem Esslöffel gut mischen, bis ein Teig entsteht. Aus der Schüssel nehmen und auf einer mit Mehl bestäubten Oberfläche kneten, bis die Mischung homogen und glatt wird. Lassen Sie es 20 Minuten lang in einer Schüssel ruhen, die mit einem sauberen Tuch bedeckt ist.
-
Schritt 2 Mischen Sie den gesamten Käse und die Nüsse
In einer separaten Schüssel den geriebenen Mozzarella, den gehackten Mozzarella-Käse, den Parmesan, die gehackten Walnüsse und den Frischkäse mischen. Lassen Sie es einige Zeit ruhen. In der Zwischenzeit den Teig 2 mm dick strecken und ein längliches Rechteck von etwa 15 cm Breite formen. Legen Sie auf das untere Rechteck Häufchen Käse- und Walnussfüllung und lassen Sie 2 bis 3 cm Platz dazwischen. Schließen Sie das Rechteck, indem Sie den Teil des Teigs ohne Füllung über den Teil mit der Füllung drehen und gut abdecken. Drücken Sie es mit Ihren Händen, damit keine Luft zwischen der Füllung ist. Sie können ein wenig Wasser verwenden, um den Teig besser zu machen. Schneiden Sie die Ravioli und kochen Sie sie 30 Sekunden lang in kochendem Wasser mit Salz.
-
Schritt 3 Die Ravioli kochen und genießen!
Stellen Sie nun eine Pfanne auf mittlere Flamme und kochen Sie Wasser darin. Die Ravioli schneiden und in kochendem Salzwasser 30 Sekunden garen. Anschließend die Ravioli durch ein Sieb passieren und beiseite stellen. Stellen Sie nun einen Topf auf mittlere Flamme und geben Sie die Pesto-Sauce hinein. Die Ravioli darin wenden. Lasse die Hitze eingeschaltet, bis du alle Ravioli fertig gegart hast. Wenn Sie fertig sind, übertragen Sie es in einen Teller. Mit frischen Basilikumblättern und Walnüssen garnieren. Zum Genießen sofort servieren!