Geben Sie Ihren Feiern mit dieser traditionellen Delikatesse eine genussvolle Note. Annam Parvanam auch als Reis-Kheer bekannt, ist ein köstlicher Genuss, der auch ohne großen Aufwand in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Dieses einfache Reis-Kheer-Rezept ist perfekt für diejenigen, die auf süße Leckereien nicht verzichten können. Dieses Reis-Kheer-Rezept, auch bekannt als Rice Payasam, Paramannam oder Annam Parvanam, wird während aller großen indischen Feste zubereitet. Dieses Rezept von Annam Parvanam ist in nur einer halben Stunde servierfertig und eignet sich hervorragend für diejenigen, die nach einer mühelosen Dessertidee für ihr Mittag- oder Abendessen am Wochenende suchen. ist ein köstliches indisches Dessertrezept, das in vielen köstlichen Variationen wie Jaggery Kheer, Dates Kheer, Makhana Kheer, Badam Kheer usw. im ganzen Land hergestellt wird. Dieses traditionelle Dessertrezept muss nicht vorgestellt werden und Sie können diesem Rezept nach Ihren Geschmacksvorlieben Ihre eigene Note hinzufügen. Kheer war schon immer ein Teil des indischen kulinarischen Erbes und jedes indische Thali hat die eine oder andere Variante von Kheer. Was dieses spezielle Kheer-Rezept noch köstlicher macht, ist die perfekte Balance aus Reis, Milch, Kardamom, Nüssen und Zucker. Abgesehen davon können Sie auch Rosinen hinzufügen. Wenn Sie dieses Rezept ein wenig optimieren möchten, können Sie einige getrocknete Preiselbeeren hinzufügen, dies verleiht diesem traditionellen Rezept einen köstlichen Geschmack und Aroma. Das Grundrezept ändert sich jedoch nicht, aber das Hinzufügen von Geschmacksrichtungen macht es köstlicher. Sie können dieses Annam Kobbari Parvanam Rezept mit gerösteten und zerstoßenen Mandeln, Pistazien garnieren. Sie können auch einige Safranfäden hinzufügen, um dieses Reis-Kheer-Rezept zu garnieren. Wir wetten, dass Ihre Kinder und Familie dieses traditionelle indische Dessertrezept lieben werden. Es schmeckt am besten, wenn es zu Hauptgerichten, Parathas oder Pulao serviert wird. So können Sie dieses köstliche Kheer-Rezept in wenigen einfachen Schritten zubereiten und Ihre Lieben mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten überraschen.
Zutaten von Annam Parvanam/Reis Kheer
Wie man Annam Parvanam/Rice Kheer zubereitet
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Schritt 1 Reis und Mandeln einweichen
Weichen Sie zunächst die Mandeln über Nacht ein und schneiden Sie diese Nüsse auf einem sauberen Schneidebrett in Scheiben und bewahren Sie sie beiseite, bis sie wieder benötigt werden. Wenn Sie den Röstgeschmack mögen, können Sie ihn in einer beschichteten Pfanne trocken rösten.
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Schritt 2 Milch aufkochen
Halten Sie einen Schnellkochtopf auf mittlerer Flamme und fügen Sie Milch hinzu. Lassen Sie die Milch aufkochen, fügen Sie dann Reis hinzu, gefolgt von Kardamom und Zucker. Mischen Sie alle Zutaten mit einem Spatel richtig. Wenn Sie möchten, dass Ihr Kheer gesund ist, können Sie Zucker durch zuckerfreien oder Stevia ersetzen.
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Schritt 3 Lassen Sie das Kheer kochen
Decken Sie den Schnellkochtopf mit einem Deckel ab und lassen Sie die Mischung 10 bis 12 Minuten lang auf mittlerer Flamme kochen. Wenn Sie fertig sind, öffnen Sie den Herd nicht sofort, sondern lassen Sie den Dampf erst aus dem Herd entweichen.
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Schritt 4 Garnieren und genießen
Öffnen Sie danach den Deckel und erhitzen Sie die Milchmischung im Schnellkochtopf auf hoher Flamme. Kochen, bis eine dicke und cremige Konsistenz erreicht ist. Frisch und heiß servieren! Sie können dieses köstliche Rezept mit gehackten Rosinen, Safranfäden und gehobelten Mandeln garnieren. Safran verleiht diesem erstaunlichen Gericht eine schöne Tönung und trägt zum Geschmack bei.
Tipps
- Um das Rezept von Annam Parvanam schmackhafter zu machen, ist es ratsam, den feinen Reis 2 Stunden lang einzuweichen. Dadurch wird der Reis leicht gekocht.
- Um dieses Reis-Kheer-Rezept interessanter zu machen, fügen Sie trocken geröstete Mandeln, Pistazien und Walnüsse hinzu.
- Wenn Sie dieses Rezept ein wenig optimieren möchten, können Sie einige getrocknete Preiselbeeren hinzufügen. Dies verleiht diesem traditionellen Rezept einen köstlichen Geschmack.