Chokha ni Kheer ist ein beliebtes Rezept für Milchreis in Nordindien. Es ist ein köstliches Dessertrezept aus dem Punjab. Chokha Ni Kheer wird mit Basmatireis, Vollmilch, Kardamom, gemischten Trockenfrüchten, Rosinen und Zucker zubereitet. Dieses Dessertrezept ist eine süße Delikatesse mit einer cremigen Textur und einem Reichtum an Trockenfrüchten. Es ist ein einfach zuzubereitendes Rezept für Süßspeisen, das Sie in wenigen einfachen Schritten zubereiten können. Befolgen Sie einfach die Anweisungen. Chokha ni kheer ist ein Rezept, das zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen, Jubiläen, Pot Luck, Spieleabenden usw. serviert werden kann. Bereiten Sie Chokha ni kheer zu und genießen Sie es mit Ihren Freunden und Ihrer Familie.
Zutaten von Chokha ni Kheer
Wie man Chokha ni Kheer macht
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Schritt 1 Milch aufkochen und Reis hinzufügen
Um das köstliche Kheer-Rezept zuzubereiten, weichen Sie zuerst Basmatireis in einer Schüssel ein. Als nächstes in einem Topf die Milch zum Kochen bringen, Reis hinzufügen und die Flamme reduzieren.
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Schritt 2 Rühren Sie die Mischung gelegentlich um, während sie kocht
Kochen Sie es auf niedriger Flamme und rühren Sie gelegentlich um, damit der Reis nicht am Boden der Pfanne kleben bleibt. Kochen Sie es, bis die Milch-Reis-Mischung auf ein Drittel ihrer ursprünglichen Menge reduziert ist.
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Schritt 3 Zucker, Kardamom und Rosinen hinzufügen und mit Trockenfrüchten garnieren
Fügen Sie dann Zucker hinzu und mischen Sie alles gut, indem Sie den Reis zerdrücken. Kardamom und Rosinen hinzufügen. Mit gehackten Trockenfrüchten garnieren und heiß oder kalt servieren.