Es gibt Tage, an denen wir uns alle etwas Neues und Innovatives gönnen möchten, und Jalebi Paratha ist ein solches Rezept. Im Gegensatz zu anderen Paratha-Rezepten enthält dieses Gericht Trockenfrüchte zusammen mit Paprika, Kartoffeln und einer Mischung aus Gewürzen. Dieses Paratha-Rezept schmeckt am besten, wenn es zusammen mit Quark oder einem anderen Curry gegessen wird. Also, worauf wartest Du? Probieren Sie dieses süße und köstliche Paratha noch heute aus und genießen Sie es zusammen mit Ihrer Familie und Freunden bei Gelegenheiten wie Pot Luck, Kitty Party und Buffet.
Zutaten von Jalebi Paratha
Wie man Jalebi Paratha macht
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Schritt 1
Nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Sie Kartoffeln, gemischte Trockenfrüchte, Paprika, Korianderblätter, Salz und Garam Masala hinzu. Alle Zutaten gut vermischen und die Füllung zubereiten.
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Schritt 2
In einer anderen Schüssel Weizenmehl, Salz und Ghee hinzufügen und zu einem Teig kneten. Sie können dem Teig Wasser hinzufügen, um den Teig glatt zu machen. Dann kleine Kugeln aus dem Teig nehmen und zu Kugeln formen.
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Schritt 3
Füllen Sie die Kugeln mit der vorbereiteten Füllung. Diese kugeligen Teigkugeln ausrollen und zu einem Strang ziehen.
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Schritt 4
Wenn das Seil fertig ist, drehen Sie es ein wenig und rollen Sie es im Uhrzeigersinn um den Jalebi. Drücken Sie es schließlich fest und fügen Sie Ghee an den Seiten hinzu, genau wie bei einem Paratha.
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Schritt 5
Kochen Sie das Paratha auf der Grillplatte bei schwacher Flamme weiter, bis es knusprig wird. Heiß mit Quark servieren