Wenn Sie Ihre Lieben diesen Winter mit etwas Interessantem und dennoch Gesundem verwöhnen möchten, dann habe ich hier ein Gericht, das Sie alle probieren können! Dies ist ein sehr einfaches Rezept, das ich normalerweise morgens für meine Lieben zubereite, da es schnell gemacht ist. Dieses Paratha-Rezept ist supergesund und voller Nährstoffe. Um es gesünder zu machen, können Sie auch Ragi-Mehl wählen. Also, was denkst du? Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie es mit Ihren Lieben!
Zutaten von Jaggery Ginger Paratha
Wie man Jaggery Ginger Paratha macht
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Schritt 1
Um dieses einfache Rezept zuzubereiten, nehmen Sie eine Teigknetplatte und geben Sie Weizenmehl hinein. Als nächstes fügen Sie eine Prise Salz zusammen mit ausreichend Wasser hinzu und kneten Sie es richtig. Einen Esslöffel Ghee auftragen und einen glatten Teig kneten.
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Schritt 2
Als nächstes nehmen Sie die glatte Jaggery in eine kleine Schüssel und mischen Sie sie mit Ingwerpaste und Kardamompulver. Sobald Sie fertig sind, bewahren Sie die Mischung beiseite, bis sie benötigt wird.
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Schritt 3
Nehmen Sie nun eine kleine Menge des Teigs und rollen Sie ihn zu einem kleinen Puri. Füllen Sie es mit Jaggery-Mischung und verschließen Sie es gut. Etwas Ghee auftragen und dann zu einem Paratha rollen.
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Schritt 4
Legen Sie ein Antihaft-Tawa auf eine mittlere Flamme und kochen Sie dieses Paratha mit etwas Ghee. Sobald es von beiden Enden geröstet ist, servieren Sie es nach Belieben mit Ghee oder Milch.