Wie man Jaggery Jamuns macht Diese klassische indische Süßigkeit wird von allen während festlicher und festlicher Mahlzeiten geliebt und genossen. Gulab Jamun sind runde Kugeln, die in Zuckersirup mit Rosengeschmack getaucht sind und oft während Festen wie Diwali, Eid, Holi und Navratri hergestellt werden. Die perfekte indische Süßigkeit für die festliche Jahreszeit ist hier, damit Sie sich daran satt essen können, obwohl sie diesmal mit einer Wendung kommt. Probieren Sie es aus, um es zu wissen, und Sie werden nicht widerstehen können.
- Gesamtkochzeit 45 Minuten
- Vorbereitungszeit 20 Minuten
- Kochzeit 25 Minuten
- Rezept Portionen2
- Mittel
Zutaten von Jaggery Jamun
- 500 Gramm Khoya
- 175-Gramm-Maida
- 1/2 TL Soda zum Kochen
- 5 Gramm Kardamompulver
- 2 1/2 kg Jaggery
- 1 1/2 Liter Wasser
Wie man Jaggery Jamun macht
1. Machen Sie einen Teig mit Khoya, Maida, Kardamompulver, Kochsoda und Wasser. 2. Machen Sie kleine Knödel daraus. 3. Erhitzen Sie Öl in einem Kadai, sobald das Öl heiß ist, fügen Sie Knödel hinzu bis es goldbraun wird.5.Bis dahin Jaggery-Zuckersirup zubereiten.6.Nachdem die Knödel goldbraun geworden sind, aus dem Öl nehmen und in Sirup geben.7.Konsistenz prüfen und mit Pistazien garnieren, heiß servieren.Hauptzutaten:Khoya, Maida, Kochsoda, Kardamompulver, Jaggery, Wasser