Rezept Apfel-Süßkartoffel-Suppe

Suppen gehören zu den leckersten Vorspeisen aller Zeiten und sind gleichzeitig nahrhaft. Ein leckeres Suppenrezept, das Sie in dieser Monsunzeit genießen können, ist „Apfel-Süßkartoffel-Suppe“. Dieses einfach zuzubereitende Suppenrezept besteht aus Süßkartoffeln, Äpfeln, Zimt, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und einer Mischung aus Gewürzen. Servieren Sie diese schmatzende Suppe Ihren Freunden und Ihrer Familie bei Spieleabenden, Katzenpartys und Buffets. Kombinieren Sie diese Suppe mit geröstetem Knoblauchbrot und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit den verlockenden Aromen dieses Gerichts.

Zutaten der Apfel-Süßkartoffelsuppe

• 50 g Süßkartoffel
• 1 Prise gemahlener Zimt
• 1/2 Teelöffel Ingwer
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Esslöffel raffiniertes Öl

• 1 apple
• 1/2 onion
• 1/2 Teelöffel natives Olivenöl Öl
• 1 Tasse Wasser
• 1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1/2 Teelöffel Currypulver

Wie man Apfel-Süßkartoffelsuppe macht

• Schritt 1

  Beginnen Sie damit, Knoblauch, Zwiebeln, Äpfel und Süßkartoffeln separat auf einem Schneidebrett zu hacken. Bewahren Sie sie beiseite, bis sie weiter benötigt werden.

• Schritt 2

  Nehmen Sie eine Pfanne mit tiefem Boden, halten Sie sie auf mittlerer Flamme und erhitzen Sie raffiniertes Öl darin. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln und dann den Knoblauch hinzu und braten Sie sie 5 Minuten lang an.

• Schritt 3

  Currypulver, Kreuzkümmel, Ingwer, Salz und Zimt in diese Pfanne geben. Mischen Sie alle Zutaten gut und lassen Sie sie eine Minute kochen.

• Schritt 4

  Apfelwürfel und Süßkartoffeln in die Mischung einrühren und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie schließlich die Hitze auf niedrige Flamme und kochen Sie die Mischung zugedeckt, bis die Äpfel zart werden.

• Schritt 5

  Die Flamme ausschalten und die Suppe abkühlen lassen. Sobald die Suppe kühl genug ist, püriere sie in einem Mixbecher. Die Suppe erneut erhitzen und servieren.