Wie man Kohlkotelett macht Mit den gesundheitlichen Vorteilen von Kohl erhalten Sie ein gesundes Schnitzel, das zu Ihrem Lieblingssnack werden wird!
- Gesamtkochzeit 25 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 10 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Kohlkotelett
- 2 Tassen geriebener Kohl
- 3 EL Gehackter Koriander
- 1 TL gehackter Knoblauch
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 1 TL Chaat Masala
- 3/4 TL rotes Chilipulver
- 3/4 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Pfefferpulver
- 1 TL Maismehl
- 7 EL Sooji
Wie man Kohlkotelett macht
1. Den geriebenen Kohl waschen und passieren, den gehackten Koriander, die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen. Mischen Sie es gut.2. Als nächstes fügen Sie alle Masalas hinzu – Chaat Masala, rotes Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfefferpulver. 3. Fügen Sie zuerst das Maismehl und die Hälfte des Sooji hinzu und mischen Sie es gut. Dann nach und nach den Rest hinzufügen. Mischen Sie die Mischung gut und lassen Sie sie mindestens 10 Minuten ruhen.4.Machen Sie runde Koteletts und braten Sie sie flach, bis beide Seiten goldbraun sind.5.Das Kohlkotelett ist fertig!Hauptzutaten:geriebener Kohl, gehackter Koriander, gehackter Knoblauch, Zwiebel (fein gehackt), Chaat Masala, rotes Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfefferpulver, Maismehl, Sooji