Futta Ka Paratha ist eine der köstlichen Parathas, die Sie zu Hause kochen können. Dieses Paratha-Rezept ist super einfach zuzubereiten und wird aus dem Weizenmehlteig und einer Füllung aus Chana Dal mit mehreren anderen Gewürzen zubereitet. Dies ist eines der einfachsten, aber schwersten Parathas, das nicht nur gesund ist, sondern auch lange satt hält. Warten Sie also nicht so lange und probieren Sie dieses Paratha-Rezept aus.
Zutaten von Futta Ka Paratha
Wie man Futta Ka Paratha macht
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Schritt 1 Dal für die Paratha-Füllung pürieren und anbraten
Um dieses einfache Rezept zuzubereiten, zerdrücken Sie das gekochte Chana Dal in einer Schüssel. Als nächstes 1 EL Ghee in einem Kadhai erhitzen und Hing oder Asafoetida hinzufügen. Sobald das Ghee geschmolzen ist, fügen Sie das zerdrückte Dal hinzu und braten Sie es eine Minute lang an. Fügen Sie dem Dal alle Gewürze hinzu und mischen Sie sie gut, bis sie vom Dal absorbiert werden. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie das Dal abkühlen.
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Schritt 2 Machen Sie eine Paratha mit der Chana-Dal-Füllung
Nehmen Sie nun ein Peda Weizenteig und füllen Sie es mit Dal und schließen Sie es von allen Seiten. Rollen Sie das Obige zu einer Kugel und rollen Sie es mit etwas Mehl zu einem Paratha.
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Schritt 3 Paratha auf einer heißen Tawa kochen
Stellen Sie nun ein Tawa auf mittlere Flamme und fügen Sie dieses Paratha darüber. Etwas Ghee auftragen und von beiden Seiten anbraten. Sie können dies heiß mit Curry oder Gurke Ihrer Wahl servieren. Viel Spaß!
