Zwiebelgefülltes Makka Ki Roti ist ein Klassiker der punjabischen Küche, der perfekt zu diversen Currys passt – ideal für Mittag- oder Abendessen. Dieses unkomplizierte Rezept mit nur drei Hauptzutaten – Maismehl, Zwiebeln und Öl – bereitet sich in wenigen Schritten zu. Am besten schmeckt es frisch mit grünem Chutney, Gurke und Quark. Kombinieren Sie es mit Ihren Favoriten unter den Currys. Servieren Sie es heiß und belegen Sie es mit weißer oder gelber Butter für vollen Genuss.
Zutaten für Makka Ki Roti mit Zwiebelfüllung
Makka Ki Roti mit Zwiebelfüllung zubereiten
-
Schritt 1
Vermengen Sie in einer großen Stahlschüssel Maismehl, gehackte Zwiebeln und Wasser, bis ein glatter Teig entsteht. Erhitzen Sie eine Tawa bei mittlerer Hitze.
-
Schritt 2
Formen Sie eine Teigkugel und rollen Sie sie kreisförmig zu einem Roti aus.
-
Schritt 3
Legen Sie das Roti auf die Tawa, bestreichen Sie es mit Öl und braten Sie es auf beiden Seiten goldbraun. Heiß servieren.