Wie man Bajra-Methi Missi Roti macht Über Bajra-Methi Missi Roti Rezept :Eine indische Mahlzeit ist nie vollständig ohne die Zugabe eines indischen Brotes zusammen mit einem Gericht. Dieses Rezept von Bajra-Methi Missi Roti wird speziell für Diabetiker empfohlen und von Frau Priyam Naik kuratiert. Es wird aus einer Kombination von zwei Mehlen hergestellt, die eine vollwertige Mahlzeit mit vielen Nährstoffen gewährleistet. Bajra oder Perlhirse ist nicht nur eine sehr gute Proteinquelle, sondern hat auch einen niedrigen glykämischen Index und wenig Kohlenhydrate sowie einen hohen Ballaststoffgehalt, der, wenn er mit Methi-Blättern gemischt wird, den Ballaststoffgehalt des Rezepts weiter erhöht. Methi spielt in diesem Rezept eine gleichberechtigte Rolle, da es für Diabetiker sehr vorteilhaft ist, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Es hat auch einen guten Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen zusammen mit fettarmem Quark, was dieses Rezept zu einem nahrhaften und schmackhaften Genuss für alle Diabetiker macht.
- Gesamtkochzeit 20 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 10 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Bajra-Methi Missi Roti
- 200 Gramm Bajra-Mehl
- 100 Gramm Weizenmehl
- 250 Gramm Bockshornkleeblätter
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL Magerquark
- 1 Grüne Chilischote, gehackt
- 50 Gramm fettarmer Paneer
- 2 TL Korianderblätter, gehackt
- 1/2 TL Haldi-Pulver
- 1/2 TL rotes Chilipulver
- um Salz zu schmecken
Wie man Bajra-Methi Missi Roti macht
1. Alle Zutaten mischen und mit der erforderlichen Menge Wasser zu einem festen Teig kneten. 2. In fünf Portionen teilen. Zu dünnen Rotis ausrollen und auf einem Tawa braten, bis sie gut durch sind. 3. Heiß mit grünem Chutney servieren.Hauptzutaten:Bajra-Mehl, Weizenmehl, Bockshornkleeblätter, Knoblauchzehen, fettarmer Quark, grüner Chili, fettarmer Paneer, Korianderblätter, Haldi-Pulver, rotes Chilipulver, Salz