Mandua Ki Roti ist ein gesundes Pahari-Rezept, das Sie für Ihre Familie und Freunde kochen können. Dieses einfache Rezept kann zu Hause zubereitet werden, indem Ragi-Mehl zusammen mit Frühlingszwiebeln, Karotten, grüner Chilipaste, Quark, Salz und Wasser kombiniert und geknetet wird. Dieses Hauptgericht-Rezept ist köstlich und kann mit fast jedem Curry-Gericht oder Chutney serviert werden. Anlässe wie Katzenpartys, Buffets, Potlucks und Picknicks sind geeignet, dieses vegetarische Rezept zu genießen, und Ihre Gäste werden Ihre Kochkünste applaudieren. Wenn Sie möchten, können Sie dieses einfache Rezept in Ihre Tiffins wickeln, wenn Sie zur Arbeit gehen, und sie während des Mittagessens genießen. Also, worauf wartest Du? Probieren Sie dieses köstliche Gericht dieses Wochenende und beobachten Sie, wie sich alle in seinen Geschmack verlieben.
Zutaten von Mandua Ki Roti
Wie man Mandua Ki Roti macht
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Schritt 1
Für dieses Hauptgericht-Rezept nehmen Sie ein Schneidebrett und hacken die Frühlingszwiebeln fein. Nimm nun eine Reibe und reibe die Karotten. Als nächstes nehmen Sie eine tiefe Schüssel und fügen das Ragi-Mehl zusammen mit gehackten Frühlingszwiebeln, geriebenen Karotten und grüner Chilipaste hinzu. Streuen Sie Salz und mischen Sie alle Zutaten mit den Fingern. Joghurt in das Mehl gießen und einen weichen, geschmeidigen Teig kneten.
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Schritt 2
Wenn Sie fertig sind, decken Sie es mit einem Küchentuch ab und lassen Sie es einige Zeit beiseite. In der Zwischenzeit eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Flamme erhitzen.
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Schritt 3
Den Teig nun gleichmäßig in kleine Portionen teilen. Rollen Sie jede Portion mit etwas Ragi-Mehl zu einer runden Scheibe. Legen Sie es vorsichtig auf die heiße Pfanne. Bei mittlerer Flamme kochen, bis braune Flecken erscheinen. Roti wenden, auf der anderen Seite garen. backen, bis beide Seiten leicht braun sind. Aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. Wiederholen Sie dies mit jedem ausgerollten Roti. Heiß servieren mit einem Curry nach Wahl. Viel Spaß!