Suchen Sie nach einem unwiderstehlichen Party-Snack? Unsere Spinat-Käse-Dosa-Wedges erobern jedes Herz – eine kreative Fusion aus Cheddar-Käse, frischem Spinat, Dosa-Teig und Sahne. Als erfahrene Köchin in der indischen Fusion-Küche habe ich dieses Rezept perfektioniert: Es ist eine abwechslungsreiche Alternative zu klassischen Dosas und ideal, wenn Routine im Spiel ist. Perfekt für Potlucks, Spieleabende oder Familienfeiern – es garniert Menüs und lockt Komplimente heraus. Der Käse macht es zum Kinderliebling, während Spinat Vitamine, Eisen und Kalzium für gesunden Genuss sorgt. Packen Sie es in Brotdosen oder servieren Sie als Vorspeise. In unter 30 Minuten fertig – probieren Sie es aus und begeistern Sie Ihre Lieben!
Zutaten für Spinat-Käse-Dosa-Wedges
So bereiten Sie Spinat-Käse-Dosa-Wedges zu
Schritt 1: Spinat vorbereiten
Hacken Sie den Blattspinat fein. Reiben Sie den Cheddar-Käse separat.
Schritt 2: Spinat anbraten
Erhitzen Sie Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie den gehackten Spinat, bis er weich ist. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann Sahne einrühren.
Schritt 3: Dosas backen
Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne und gießen Sie Teig für kleine Dosas. Verteilen Sie kreisförmig, braten Sie beide Seiten goldbraun.
Schritt 4: Füllen und garnieren
Legen Sie gebackene Dosas auf einen Teller, füllen Sie mit Spinat-Sahne-Mischung, streuen Sie Käse darauf und decken Sie mit einem zweiten Dosa ab.
Schritt 5: In Wedges schneiden
Drücken Sie fest zusammen, schneiden Sie in Keile und servieren Sie auf Tellern.