In Indien gibt es verschiedene Arten, ein Paratha zuzubereiten, und eine dieser Sorten ist dieses süße Paratha, das allgemein als Chini ka Paratha oder Sugar Roti bekannt ist. Dieses Paratha-Rezept ist jedermanns Geschmack für das Frühstück und sehr nah an fast jeder Kindheitserinnerung. Sweet Paratha ist in Nordindien sehr verbreitet und besteht aus Vollkornmehl. Once kann auch Zimt als eine der Zutaten verwenden, um ihm ein wenig Würze zu verleihen. Es ist ratsam, dieses Paratha mit Tee für einen besseren Geschmack zu haben. Wenn Sie sich das nächste Mal nach etwas Süßem sehnen, entscheiden Sie sich für dieses Paratha-Rezept, da es ganz einfach zu Hause zubereitet werden kann. Man kann es in verschiedenen Formen zubereiten, anstatt nur eine runde zu nehmen.
Zutaten von süßem Paratha
Wie man süßes Paratha macht
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Schritt 1
In einer großen Schüssel Mehl mit Ghee, Zucker und Wasser mischen. Zu einem weichen Teig kneten. Fangen Sie an, aus diesem massiven Teig kleine kugelförmige Teigkugeln zuzubereiten.
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Schritt 2
Beginnen Sie auf einem Rollbrett, diese Teigkugeln mit einem Nudelholz zu einem runden flachen Teig zu glätten. Erhitzen Sie nun eine Pfanne auf mittlerer Flamme und sobald sie heiß ist, beginnen Sie nacheinander, diesen flachen, runden Teig darauf zu legen. Fetten Sie die Oberfläche mit Ghee ein und kochen Sie, bis sie braun wird. Drehen Sie es auf die andere Seite und machen Sie dasselbe, bis es gut gekocht ist.
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Schritt 3
Wiederholen Sie dasselbe mit den restlichen Teigkugeln. Gib sie in eine Auflaufform und serviere sie heiß.