Zutaten von Sweet Makhana
Wie man süßes Makhana macht
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Schritt 1 Das Makhana rösten
1 EL Ghee in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie Makhana hinzu und geben Sie eine Mischung. Braten Sie die Makhana, bis sie eine goldene Farbe und eine knusprige Textur annehmen. Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie die Makhanas von der Hitze.
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Schritt 2 Jaggery-Mischung zubereiten
In derselben Pfanne 1 EL Ghee erhitzen und 2 EL Jaggery-Pulver dazugeben. Geben Sie eine Mischung und lassen Sie den Jaggery vollständig schmelzen, um eine sirupartige Mischung zu bilden.
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Schritt 3 Machen Sie süße Makhanas
Geröstetes Makhana in die Pfanne geben und gut vermischen. Stellen Sie sicher, dass alle Makhanas gut mit der Jaggery-Mischung überzogen sind. Etwa 2-3 Minuten kochen lassen und die Hitze ausschalten.
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Schritt 4 Servierfertig
Sobald Sie fertig sind, sind süße Makhanas bereit, serviert zu werden.
Tipps
- Sie können Zucker statt Jaggery verwenden, aber Jaggery ist tatsächlich eine gesündere Alternative.