Süße Bonda zubereiten
Süße Bonda: Als passionierte Köchin mit langjähriger Erfahrung in indischen Snacks empfehle ich dieses schnelle Rezept aus Weizenmehl, Reismehl und Jaggery. Ideal für gemütliche Teezeiten.
- Gesamtkochzeit 15 Minuten
- Vorbereitungszeit 05 Minuten
- Kochzeit 10 Minuten
- Rezept Portionen 2
- Einfach
Zutaten für Süße Bonda
- 1/2 Tasse Weizenmehl
- 1/2 Tasse Reismehl
- 1 TL Kardamompulver
- 1/4 TL Backpulver
- 2 Bananen
- 1 Tasse Jaggery-Wasser
Zubereitungsschritte für süße Bonda
- Weizenmehl, Reismehl, Kardamompulver, Backpulver und eine Prise Salz vermengen. Gut durchmischen. Etwas gekochtes Jaggery-Wasser einrühren, bis ein Teig entsteht.
- Bananen zerdrücken und unter den Teig kneten. Eine Handvoll Teig abnehmen, zu Bällchen formen und in heißem Öl goldbraun ausbacken.
- Die Bondas herausnehmen und abtropfen lassen.
- Mit Zimt und Puderzucker bestreuen. Fertig!
Hauptzutaten: Weizenmehl, Reismehl, Kardamompulver, Backpulver, Bananen, Jaggery-Wasser