Als erfahrener Hobbykoch mit langjähriger Praxis im Backen von kreativen Snacks weiß ich: Süß-würzige Nuss-Brezeln sind der ultimative Genuss. Diese knusprigen Brezeln, überzogen mit Mandeln, Pekannüssen, Butter und einer Mischung aus Ahornsirup, braunem Zucker sowie Cayennepfeffer, balancieren süße und scharfe Noten perfekt aus. Ideal zu heißem Tee oder Kaffee, als Party-Snack oder für Picknicks, Geburtstage und Spielabende. Der Duft gebackener Nüsse und Sirup macht jedes Treffen unvergesslich. Probieren Sie dieses bewährte Rezept – einfach, schnell und immer ein Hit!
Zutaten für süß-würzige Nuss-Brezeln
Zubereitung der süß-würzigen Nuss-Brezeln
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Schritt 1
Backofen auf 180 °C vorheizen. In einer Schüssel braunen Zucker, 1/2 Teelöffel Thymian, Salz, Zimt und Cayennepfeffer vermengen. Pekannüsse, Butter und Mandeln auf ein Backblech geben und im Ofen backen, bis die Nüsse knusprig sind.
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Schritt 2
Das Blech herausnehmen, die Nüsse zerdrücken und in eine Schüssel geben. Brezeln, Reisflocken und Ahornsirup unterheben. Die Zucker-Thymian-Mischung darüber geben und alles gleichmäßig vermengen, sodass die Brezeln gut bedeckt sind.
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Schritt 3
Die Masse auf einem Backblech verteilen und 10 Minuten bei 180 °C backen. Mit restlichem Thymian bestreuen. Vollständig abkühlen lassen und mit Tee oder Kaffee servieren. Guten Appetit!