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Apfelkuchen-Smoothie-Bowl: Einfaches, ballaststoffreiches Frühstücksrezept

Apfelkuchen-Smoothie-Bowl: Einfaches, ballaststoffreiches Frühstücksrezept

Erleben Sie Smoothies auf neue Art als cremige Bowl mit Apfelkuchen-Aroma! Dieses unkomplizierte Rezept von Fit Foodie Finds wird mit ballaststoffreichen Haferflocken aufgepeppt. Tolle Toppings: Chiasamen, geröstete Pekannüsse, Sonnenblumenkerne und Apfelstücke. Weniger Zucker? Ersetzen Sie den fettfreien Vanille-Griechischen Joghurt durch natürlichen Joghurt.

Apfelkuchen-Frühstücksschale

Zutaten

  • 1 kleine gefrorene Banane
  • 1/2 Tasse (122 g) fettfreier griechischer Vanillejoghurt
  • 2/3 Tasse (170 g) Apfelmus, ungesüßt
  • 1/4 Tasse (22 g) Haferflocken
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse (120 ml) ungesüßte Mandelmilch
  • Handvoll frischer Spinat oder Grünkohl (optional)

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und glatt mixen.

Mit Ihren Lieblingstoppings servieren!

Ausbeute: 1 Portion | Portionsgröße: 1 Smoothie-Bowl

Nährwerte (pro Portion): Kalorien: 290; Gesamtfett: 3 g; Gesättigtes Fett: 0 g; Einfach ungesättigtes Fett: 1 g; Cholesterin: 3 mg; Natrium: 110 mg; Kohlenhydrate: 65 g; Ballaststoffe: 6 g; Zucker: 20 g; Protein: 15 g

Ernährungsbonus: Kalium: 226 mg; Eisen: 11 %; Vitamin A: 5 %; Vitamin C: 52 %; Kalzium: 29 %