Wie erstelle ich Atta Ladoo (Laddu) Über das Rezept von Atta Ladoo (Atta Laddu) :Eine reichhaltige Vollkornsüßigkeit, die üblicherweise in indischen Haushalten für verschiedene Anlässe oder Feste hergestellt wird. Atta Ladoo ist ein einfaches Rezept mit wenigen Zutaten, aber die Textur und der Geschmack sind erstaunlich! Diese Atta Ladoos sind sehr einfach und schnell zuzubereiten und sind perfekt süß. Hier ist ein einfaches und schnelles Rezept.
- Gesamtkochzeit 45 Minuten
- Vorbereitungszeit 05 Minuten
- Kochzeit 40 Minuten
- Rezept Portionen10
- Einfach
Zutaten von Atta Ladoo (Laddu)
- 1 kg Atta
- 1 kg Boora (oder Puderzucker)
- 1 kg Ghee
- 40 Gramm Sonth / getrocknetes Ingwerpulver
- 3 EL Ajowan-/Thymolsamen, geröstet
- 50 Gramm Rosinen
- 50 Gramm Sultaninen
- 100 Gramm Mandeln
- 100 Gramm Magaz (Samen von Melone/Wassermelone)
- 50 Gramm Makhana (Lotussamen, leicht gebraten)
- 50 Gramm Gond (essbare Gummikristalle), leicht gebraten und grob gemahlen)
Wie man Atta Ladoo (Laddu) macht
1. Mandeln rösten und grob zerstampfen. 2. Atta trocken rösten, wenn es leicht gefärbt ist, Ghee hinzufügen und anbraten, bis sich das Fett trennt. 3. Vollständig abkühlen lassen und die restlichen Zutaten hinzufügen, Ladoos formen und aufbewahren.Hauptzutaten:Atta, Boora (oder Puderzucker), Ghee, Sonth / getrocknetes Ingwerpulver, Ajowan / Thymolsamen, Rosinen, Sultaninen, Mandeln, Magaz (Melonen-/Wassermelonenkerne), Makhana (Lotussamen, leicht gebraten), Gond (essbare Gummikristalle), leicht gebraten und grob gemahlen)