Wie man Ragi Hafer Ladoo (Laddu) macht Über Ragi Oats Ladoo (Ragi Oats Laddu) Rezept :Ragi Oats Ladoo ist eine gesunde Option, wenn es um traditionelle indische Süßigkeiten geht. Es ist ein Gericht aus Ragi-Mehl, Hafermehl, Honig, Datteln und Milch. Umhüllt mit Sesamsamen und Kokosnuss ist dieses Ladoo-Rezept perfekt für eine Kombination aus gesund und lecker.
- Gesamtkochzeit1 Std.
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 50 Minuten
- Rezept Portionen12
- Einfach
Zutaten von Ragi Hafer Ladoo (Laddu)
- 1 1/2 Tasse Ragi-Mehl
- 1 Tasse Hafermehl
- 20 Datteln (reif)
- 1/4 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Honig
- 3 EL Ghee
- 1 TL grünes Kardamompulver
- 1/4 Tasse weißer Sesam
- 1/4 Tasse Kokosnusspulver
- 12 Cashewnüsse
Wie man Ragi Hafer Ladoo (Laddu) macht
Vorbereitung:
1.Haferflocken leicht trocken rösten und in einem Mixer mahlen.2.Die Datteln entkernen und 15 davon mit Hilfe von Milch in einem Mixer zu einer Paste pürieren.3.Die restlichen Datteln in kleine Stücke schneiden.4 .Trocken geröstete weiße Sesamsamen.5.Trocken geröstete Cashewnüsse.Kochen:
1.Nehmen Sie 1 EL Ghee in eine Pfanne und rösten Sie das Hafermehl einige Minuten lang auf niedriger Flamme Hafermehl in das Ragi-Mehl geben und auf kleiner Flamme gut mischen.4.Jetzt die Dattelpaste dazu geben und gut verrühren.5.Dann die Hälfte des Honigs dazugeben und mischen.6.Jetzt Kardamompulver dazugeben und gut mischen. Einige Minuten auf kleiner Flamme und vom Herd stellen.7.Die Mischung vom Herd nehmen und einige Zeit abkühlen lassen.8.Jetzt die Dattelstücke hinzufügen.9.Jetzt den restlichen Honig hinzufügen und gut unter den Teig rühren. 10.Nehmen Sie nun etwas Teig in die Hand und legen Sie eine Cashewnuss darauf und machen Sie daraus Ladoo-Form.11.Mischen Sie die Sesamsamen in Kokospulver.12.Nun rollen Sie das Ladoo in dieser Mischung und bestreichen es.13.Gehen Sie genauso vor mit restlichem Teig und servieren. Genießen!Hauptzutaten:Ragi-Mehl, Hafermehl, Datteln (reif), Milch, Honig, Ghee, grünes Kardamompulver, weiße Sesamsamen, Kokosnusspulver, Cashewnüsse