Wie man Chawal Ki Kheer macht
Über Chawal Ki Kheer Rezept | Reis Kheer :Eines der beliebtesten indischen Desserts, schnell und einfach mit nur wenigen Zutaten zubereitet. Chawal ki kheer ist das perfekte Dessertrezept, um ein Fest oder eine Freude zu feiern oder es einfach zu Hause als Nachtisch nach dem Essen zuzubereiten. Kheer ist im Grunde Milchreis, der in ganz Indien hergestellt wird, er ähnelt dem Reis-Payasam, der in südindischen Haushalten hergestellt wird.
Zutaten des Rezepts Chawal Ki Kheer (Reis Kheer) :Duftender Basmatireis in Vollmilch gekocht, mit Zucker gesüßt und mit grünem Kardamompulver aromatisiert, garniert mit Mandelsplittern und leicht gerösteten ganzen Pistazien. All dies zusammen ergibt dieses köstliche Kheer-Rezept.
- Gesamtkochzeit 40 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 25 Minuten
- Rezept Portionen4
- Einfach
Zutaten von Chawal Ki Kheer
- 1/4 Tasse Basmatireis
- 6 Tassen Milch
- 3/4 Tasse Kondensmilch
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/2 TL grünes Kardamompulver
- 10 g Mandeln (zersplittert)
- Zum Garnieren:
- 20 g Mandelsplitter
- 30 g Pistazien (ganz)
Wie man Chawal Ki Kheer macht
1. Reis pflücken, waschen und 20 Minuten einweichen. 2. Den Reis abtropfen lassen, erneut abspülen und beiseite stellen. 3. In einer Pfanne mit schwerem Boden die Milch zum Kochen bringen, den abgetropften und gespülten Reis hinzufügen. 4. 20 bis 25 Minuten köcheln lassen , ständig rühren. Kondensmilch hinzufügen.5.Gut mischen. .6.Zucker, Kardamompulver und Mandelsplitter zugeben. Gründlich mischen.7.Heiß oder gekühlt servieren, garniert mit Mandelsplittern und gerösteten ganzen Pistazien.Hauptzutaten:Basmatireis, Milch, Kondensmilch, Zucker, grünes Kardamompulver, Mandeln (gehobelt), gehobelte Mandeln, Pistazien (ganz)
Rezeptnotizen
Sie können gekochten Safran hinzufügen, falls gewünscht.
Sie können Rosenwasser hinzufügen, um den Geschmack noch zu verstärken.
Vergewissern Sie sich, dass Sie eine Pfanne mit schwerem Boden verwenden, um zu verhindern, dass die Milch anbrennt oder am Boden klebt der verwendeten Kochpfanne.
Sie können weniger Zucker hinzufügen, da wir bei der Zubereitung Kondensmilch verwenden.
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