Als erfahrener Kochfreund mit Leidenschaft für Fusion-Küche präsentiere ich Ahorn-Kheer: ein harmonisches Zusammenspiel kanadischer Ahornsüße und indischer Cremigkeit. Dieses unkomplizierte Dessert aus Ahornsirup, Nüssen, Reis und Milch bereitet sich in unter 25 Minuten zu. Ideal für Katzenpartys, Spieleabende, Geburtstage, Jubiläen oder Raksha Bandhan – überzeugen Sie Familie und Gäste mit Ihren Kochkünsten, auch als Anfänger. Jeder Genuss liegt in einfachen Schritten.
Zutaten für Ahorn-Kheer
So machen Sie Ahorn-Kheer
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Schritt 1
Nehmen Sie einen Topf, gießen Sie die Milch mit zerstoßenem Kardamom hinein. Auf kleiner Stufe köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis die Milch eindickt.
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Schritt 2
Reis in einem separaten Topf bei mittlerer Hitze kochen. Sobald er halbgar ist, zur Milch geben. Rosinen unterrühren und 5 Minuten weiter auf kleiner Flamme köcheln.
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Schritt 3
Reis in der Milch mit einem Stampfer zerdrücken. Reinen Ahornsirup einrühren. Mit Mandeln garnieren und heiß servieren.