Wie man Seviyan Kheer macht Über das Rezept von Seviyan Kheer :Mit einer festlichen Atmosphäre gibt es keinen besseren Weg, sie zu feiern, indem man sich köstlichen Köstlichkeiten wie Seviyan hingibt. Vermicelli oder Seviyan gekocht mit Milch, Kardamom, Nüssen und Zucker, um ein dickes und köstliches Kheer zu machen. Ein einfaches Rezept, das Sie zu Hause zubereiten und auf der Dinnerparty servieren können.
- Gesamtkochzeit 45 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 35 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Seviyan Kheer
- 70 g Fadennudeln
- 25 g reines Ghee
- 400 ml Milch
- 50 g Kornzucker
- 5 g grüner Kardamom
- 2 g Gewürznelken
- 20 g ganze Mandeln
- 10 g Sultaninen / Kischmisch
- zum Garnieren von frischen Rosenblättern
Wie man Seviyan Kheer macht
1.Die Fadennudeln grob zerdrücken.2.Die Mandeln in dicke Scheiben schneiden. Sultaninen/Kismis in heißem Wasser einweichen und beiseite stellen. 3. Ghee erhitzen und Mandeln rösten. Abtropfen lassen und beiseite stellen.4.Nelken und Kardamom leicht anbraten und die Fadennudeln hinzugeben. Leicht bräunen lassen.5.Die Milch zugeben und aufkochen. Auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Milch eindickt.6.Zucker und Sultaninen zugeben. Vom Feuer nehmen.7.Vollständig abkühlen lassen.Zum Servieren:
1. Passen Sie die Konsistenz auf ein Kheer an. 2. Geben Sie eine Portion in eine Servierschüssel und garnieren Sie sie mit den gebratenen Mandeln. Kann warm, bei Zimmertemperatur oder kalt serviert werdenHauptzutaten:Fadennudeln, reines Ghee, Milch, Getreidezucker, grüner Kardamom, Nelken, ganze Mandeln, Sultaninen / Kishmish, frische Rosenblätter