Es ist unmöglich, sich besondere Anlässe oder Feste ohne ein prächtiges Kheer vorzustellen. Hier ist also ein einfaches, aber köstliches Rezept für Gulab Seviyan Kheer, das Sie mit einigen einfachen Zutaten ganz einfach zu Hause zubereiten können, ohne Stunden in der Küche zu verbringen. Was dieses Kheer von anderen unterscheidet, ist die Zugabe von Rosenblättern und Rosensirup, die diesem Kheer einen herrlichen Geschmack und Geschmack verleihen. Folgen Sie uns durch einige einfache Schritte und genießen Sie Ihre besonderen Anlässe mit dieser süßen Köstlichkeit. Zutaten von Gulab Seviyan Kheer
Wie man Gulab Seviyan Kheer macht
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Schritt 1 Frittieren Sie die Fadennudeln
Um mit diesem einfachen Rezept zu beginnen, nehmen Sie eine Pfanne und fügen Sie Ghee hinzu. Sobald das Ghee heiß ist, fügen Sie Seviyan (Fadennudeln) hinzu. Braten Sie die Seviyan, bis sie eine goldene Farbe annehmen. Auf einen Teller geben und Nüsse hinzufügen und in der gleichen Ghee braten. Halten Sie sie beiseite.
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Schritt 2 Milch kochen
Stellen Sie in der Zwischenzeit eine Pfanne auf mittlere Flamme und fügen Sie Milch hinzu, kochen Sie die Milch auf und rühren Sie weiter. Sobald die Milch zu reduzieren beginnt, fügen Sie Kondensmilch, Kardamompulver und Safranfäden hinzu. Gut umrühren.
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Schritt 3 Gekühlt servieren
Reduzieren Sie als nächstes die Flamme und fügen Sie Seviyan, Trockenfrüchte, Mandeln, Cashewnüsse und Rosenblätter hinzu. Decken Sie den Deckel ab und kochen Sie ihn 4-5 Minuten lang und genießen Sie ihn. Lassen Sie den Kheer abkühlen und servieren Sie ihn gekühlt.
Tipps
- Wenn dir das Kheer zu süß sein soll, kannst du etwas Zucker nehmen.
- Wenn Sie jedoch Zucker hinzufügen, stellen Sie sicher, dass Sie keinen Rosensirup hinzufügen, da dieser bereits Zucker enthält.