Süßes Seviyan Halwa, gekrönt mit reichhaltigen Trockenfrüchten, ist alles, was Sie an einem kühlen Wintertag brauchen. Dieses Halwa wird mit Seviyan, auch Fadennudeln genannt, zubereitet und verleiht dem üblichen Halwa eine Wendung. Wenn auch Sie es satt haben, Atta, Besan und Sooji Halwa zu essen, ist dies die perfekte Option für Sie. Diese Halwa wird aus Jaggery und nicht aus Zucker hergestellt und ist auch eine gesündere Option für alle ernährungsbewussten Menschen. Wenn Sie sich also das nächste Mal nach etwas Süßem sehnen, sollten Sie sich und Ihre Familie mit diesem leckeren Dessert verwöhnen.
Zutaten von Seviyan Halwa
Wie man Seviyan Halwa macht
-
Schritt 1
Ghee in einem Kadhai erhitzen und Fadennudeln einige Minuten braten. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie Milchpulver hinzu (vorverdünnt in 4 EL warmem Wasser). Gut umrühren.
-
Schritt 2
Fügen Sie nun geschmolzenes Jaggery und Kardamompulver hinzu. Noch ein paar Minuten kochen.
-
Schritt 3
Anschließend mit Nüssen garnieren und in einer Schüssel servieren.