Als Teil indischer Feste und Feiern ist Gajar Halwa ein beliebtes Dessertrezept und wird am besten im Winter genossen! Dies ist ein einfach zuzubereitendes Halwa-Rezept, das Sie zu Hause für Ihre Familie und Freunde zubereiten können. Das Beste an diesem nordindischen Rezept ist, dass es nicht so viele Zutaten benötigt und mit einer einfachen Methode zubereitet werden kann, die unten beschrieben wird. Dieses Dessertrezept ist im ganzen Land beliebt und Sie werden in jeder Region Indiens einen anderen Geschmack und Geschmack bekommen. Einige Leute fügen Safran für einen besseren Geschmack und Geschmack hinzu, aber dieses einfache Rezept wird aus Karotten, Kondensmilch, Zucker, Milch und Nüssen und Rosinen hergestellt. Warten Sie also nicht lange und probieren Sie dieses köstliche nordindische Rezept noch heute zu Hause und genießen Sie es mit Ihren Lieben!
Zutaten von Gajar Halwa
Wie man Gajar Halwa macht
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Schritt 1
Um dieses einfache Rezept zuzubereiten, waschen und schälen Sie die Karotten. Reiben Sie sie alle in eine große Schüssel.
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Schritt 2
Stellen Sie ein Kadhai auf mittlere Flamme und kochen Sie die geriebenen Karotten mit Milch, bis die Milch von den geriebenen Karotten absorbiert wird.
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Schritt 3
Dann Zucker hinzufügen und auf kleiner Flamme gut kochen. Fügen Sie nun Kondensmilch zum Kadhai hinzu und kochen Sie es auf niedriger Flamme, bis sich alle Zutaten gut verbunden haben. Schalten Sie die Flamme aus, wenn Sie fertig sind!
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Schritt 4
Stellen Sie andererseits eine Pfanne auf und schmelzen Sie Ghee darin. Fügen Sie dann Nelken zusammen mit Zimtstange, Cashewnüssen und Rosinen hinzu. Saute für eine Minute und fügen Sie dann das Halwa hinzu. Mit Mandeln garnieren und heiß servieren!