Geben Sie Ihrem süßen Verlangen eine Fusion-Variante mit diesem köstlichen Karotten-Laddoo, das auf Hindi auch als Gajar Ka Laddoo bekannt ist! Dieses gesunde und schmackhafte Laddoo, das aus der Güte von Karotten hergestellt wird, kann in nur wenigen Minuten zubereitet werden, indem Sie einige einfache Schritte befolgen, die unten aufgeführt sind...
Gajar Ka Laddoo ist ein solches Out-of-the-Box-Dessertrezept, das Sie zum Sabbern bringen wird! Das Laddoo-Rezept wird zubereitet, indem Karotten mit Kokosraspeln, Khoya und Kondensmilch gemischt und die Mischung in Ghee gekocht werden. Dieses einfach zuzubereitende Dessertrezept benötigt nur 20 Minuten, um zusammenzukommen, und das auch noch ohne großen Aufwand. Machen Sie eine Pause vom regulären Gajar ka halwa, besan laddoo und motichoor ke laddoo; und bereiten Sie dieses verlockende Gericht zu, um Ihren Gaumen zu erfrischen und sich mit etwas anderem zu verwöhnen. Karotten sind dafür bekannt, dass sie reich an Beta-Carotin, Kalium, Antioxidantien und Vitamin K sind, was diesem süßen Rezept die begehrteste Kombination aus Gesundheit und Geschmack verleiht. Sie können dieses Dessert auch zubereiten, um es am Ende der Mahlzeiten bei jedem Festival, Event oder jeder Party zu servieren. Folgen Sie uns einfach Schritt für Schritt durch das einfache Rezept zur Zubereitung von Gajar Ka Ladoo und stellen Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten zur Schau.
(Rezept:Sheriyar Rustom Dotivala, Executive Chef, The Resort Mumbai)
Zutaten von Gajar Ka Laddoo
Wie man Gajar Ka Laddoo macht
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Schritt 1 Geriebene Karotten anbraten
Um diese verführerischen Ladoos zuzubereiten, erhitzen Sie zuerst Ghee in einer Pfanne. Sobald das Ghee erhitzt ist, fügen Sie die geriebenen Karotten hinzu. 3-5 Minuten anbraten, bis die Farbe hellorange wird.
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Schritt 2 Kokosnüsse und Kondensmilch hinzufügen
Wenn Sie fertig sind, fügen Sie geriebene Kokosnüsse hinzu und mischen Sie alles gut. Dann Kondensmilch hinzufügen und unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen lassen. Danach die Mawa/Khoya zusammen mit etwas Zucker nach Belieben hinzufügen und gut mischen.
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Schritt 3 Geben Sie der Mischung die Form von runden Laddoos und servieren Sie sie
Vom Herd nehmen und die Mischung in gleiche Portionen teilen. Formen Sie jede Portion in Form von runden Laddoos. Mit Pistazien garnieren und die Ladoos servieren.
Tipps
- Um das Laddoo noch köstlicher zu machen, kannst du einige zerstoßene Mandeln und Rosinen hinzufügen.
- Um es gesünder zu machen, können Sie auf die Zugabe von Zucker verzichten, da Karotten von Natur aus süß im Geschmack sind.
- Sie können Dattelsirup hinzufügen, um ihm einen süßen Geschmack zu verleihen.