Wie man Matar Ka Halwa macht Das leuchtend grüne Halwa wird mit vielen Trockenfrüchten in Desi Ghee gekocht; der Geschmack ist reichhaltig, cremig und köstlich.
- Gesamtkochzeit 20 Minuten
- Vorbereitungszeit 05 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Matar Ka Halwa
- 1 Tasse grüne Erbsen
- 2 EL Khoya
- 1/2 Tasse Zucker
- 7-8 Cashewnüsse
- 7-8 Mandeln
- 7-8 Rosinen
- 1/2 TL Kardamompulver
- 4 EL Ghee
Wie man Matar Ka Halwa macht
1.Matar leicht dämpfen und dann eine grobe Paste daraus machen.2.In einer Pfanne Ghee hinzufügen und Cashew und Mandeln anschwitzen. Entfernen, sobald sie leicht golden ist.3.In der gleichen Pfanne die Matar-Paste hinzufügen und einige Zeit kochen lassen.4.Sobald es so aussieht, als hätte sich die Matar ein wenig verfärbt, Zucker hinzufügen und gut mischen.5.Jetzt Khoya und Kardamompulver hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass das Khoya gut in die Halwa eingearbeitet wurde.6.Nüsse und Rosinen hinzufügen und 2-3 Minuten mischen.7.Von der Hitze nehmen und heiß servieren.Hauptzutaten:Grüne Erbsen, Khoya, Zucker, Cashewnüsse, Mandeln, Rosinen, Kardamompulver, Ghee