Wie man Kashmiri Halwa macht Über das Kashmiri-Halwa-Rezept :Ein leckeres, einfaches und schnelles Halwa-Rezept für die festliche Jahreszeit. Dieses Gericht aus mit Milch und Zucker gekochtem Hafer mit einem aromatischen Geschmack von Safranfäden wird mit Nüssen und Rosinen garniert serviert!
- Gesamtkochzeit 45 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 30 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Kashmiri Halwa
- 1 Tasse Hafer
- 1/2 Tasse Kornzucker
- 2 Tassen Milch
- 4 TL Butterschmalz
- 1 TL grünes Kardamompulver
- Einige Safranfäden
- Einige Cashewnüsse, Mandeln und Rosinen
Wie man Kashmiri Halwa macht
1. In einer beschichteten Pfanne 2-3 Teelöffel Ghee erhitzen und Haferflocken bei schwacher Hitze braten, bis sich die Farbe ändert. 2. Milch und Zucker in einer Pfanne erhitzen und zum Kochen bringen. Sobald sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, frittierte Haferflocken hinzufügen und ständig umrühren. 3. Danach Kardamompulver und das restliche Ghee hinzufügen. 4. Safranfäden für Farbe und Aroma hinzufügen. Rühren, bis die Mischung die Seiten der Pfanne verlässt.5. Vom Feuer nehmen und mit frittierten Cashewnüssen und Rosinen garnieren.6. Warm servieren.Hauptzutaten:Hafer, Getreidezucker, Milch, Desighee, grünes Kardamompulver, einige Safranfäden, einige Cashewnüsse, Mandeln und Rosinen